导航：拿铁咖啡 > 咖啡知识 > 咖啡豆 >

有机咖啡豆哪个牌子好_有机咖啡豆在广州哪里买？

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了；有时看起来像

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了；有时看起来像是一艘大帆船，有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做“着魔岛”，以为那里可能被类似《奥德赛》里的海中女妖一样的妖魔统治着。而这座被渔民称做“着魔岛”的岛屿就是今天的加拉帕戈斯群岛。

加拉帕戈斯群岛，官方名称为科隆群岛，位于太平洋东部赤道两侧，属厄瓜多尔尔尔尔尔管辖的火山群岛，由7个大岛、23个小岛、50多个岩礁组成，散布在约59,500平方公里的海面上。赤道横贯群岛北部，群岛从北向南延伸300公里，面积7976平方公里，其中96.6%的面积现为国家公园，群岛距离厄瓜多尔本土1100公里，为加拉帕戈斯省属地。

●加拉帕戈斯群岛是由四五百万年前巨大的海底火山喷发形成的，在一百多万年前浮出海面。因其自然纯朴而被誉为地球上最后的天堂。

如今的加拉帕戈斯群岛已经成为全球最著名的旅游胜地之一，并被联合国教科文组织宣布为“世界自然遗产”，其自然物产极其丰富，岛上有着加拉帕戈斯象龟、加拉帕戈斯陆鬣蜥及加拉帕戈斯企鹅等奇特的动物栖息，许多动植物更是全世界独有。

这些群岛上的生物独特性，启发了1835年9月来访的达尔文，使他对物种可能的真正起源有了重新思考，进而成为二十多年后达尔文发表《物种起源》的开端。而有机咖啡则是加拉帕戈斯群岛另一项独具特色的产物。

众所周知，对于咖啡而言，生长的土壤和海拔会对咖啡产品的品质带来重大的影响。而这里的咖啡之所以能闻名于世，得益于肥沃的火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境，加上其完全不使用任何化肥和杀虫剂。

●因为厄瓜多尔尔尔尔尔政府把加拉帕戈斯群岛列为国家公园后，严禁使用化肥及一切化学制剂，因此加拉帕戈斯群岛所产的咖啡被公认为天然绿色的精品咖啡、有机咖啡豆。

总体来说，来自加拉帕戈斯的精品有机咖啡豆，难能可贵地拥有花朵的芳香、轻盈的口感，以及清澈的回甘，同时有着美妙的杏仁味、麦芽味、黑巧克力味、香草味、黑醋栗味等。现在，来#1267 Kaffee就可以喝到最正宗的来自加拉帕戈斯群岛的精品有机咖啡豆哦！

这款由有着70年经验的德国烘焙商DINZLER提供的咖啡豆，是100%阿拉比卡波旁种，采摘于加拉帕戈斯群岛超过120年的咖啡树种，种植过程中法定禁止化肥使用，造就了这款顶级咖啡得天独厚的好品质。

水洗法有机咖啡豆，210℃，16至17分钟中度烘焙，让杯中的风味呈现出轻盈的花草香，还有柑橘、橄榄、葡萄的果香，干净、细致、清新的口感，回甘中还带有一丝丝淡淡的玄米茶香。