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手冲参数：手冲咖啡水粉比怎么算手冲咖啡15g冲多少水？

发表于：2024-11-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月24日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡之水粉比怎么算？ 25公克的咖啡粉，冲出300c.c的咖啡，那水粉比就是12:1 手冲咖啡的水粉比怎么定？相同的咖啡，不同的水粉比，风味截然不同。以想要多少c.c 、什么浓度，来准备咖啡粉的

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手冲咖啡之水粉比怎么算？

25公克的咖啡粉，冲出300c.c的咖啡，那水粉比就是12:1

手冲咖啡的水粉比怎么定？

相同的咖啡，不同的水粉比，风味截然不同。

以想要多少c.c 、什么浓度，来准备咖啡粉的份量，冲出来的咖啡会较接近想要的浓淡。

加冰块作冰咖啡，可以用10:1的水粉比；加牛奶也适合这个比例。

单品咖啡，12:1是常见的比例、15:1也行。美式咖啡一般是20:1

水粉比没有特定哪个比例比较好，都有人用，看个人喜好。

2017-12-16 18:40:17

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