倒计时11天！加拿大国民咖啡Tim hortons来了价格是星爸爸的一半

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　加拿大人手一杯——小红杯Tim Hortons

 

 

　　即将入驻上海啦！

 

 

　　又双叒叕是国内首家！

 

 

　　这杯枫叶国最火的国民咖啡

 

 

　　到底是什么来头

 

 

　　都说加拿大有三宝：Justin bieber、大鹅、Tim hortons。由此可见小红杯的地位啦——按这样说，那最国宝的大概就是穿着鹅喝咖啡的Justin...

 

 

　　这杯超有来头的Tim hortons创立于1964年，因为物美价廉，风靡整个加国！

 

 

　　走进加国的tims，总可以听到有人说“double double”（双奶双糖）这个单词甚至火到被牛津词典收录！这次国内也引入了，只要17块，而且奶糖都是免费定制！

 

 

　　还有iced capp也来啦——中文名是经典天乐雪，其实就是冰沙版卡布基诺，口感比星冰乐更清爽——还可以加奶油、焦糖，只卖25块！

 

 

　　Tim Hortons的创办人为Miles Gilbert Horton，但朋友们都叫他Tim。他是冰上曲棍球(Ice Hockey)的球员，National Hockey League的成员。那个年代，球员有打球才有钱赚，所以非球季的期间，球员都要找工作赚钱，因此Tim Horton陆陆续续做了一些生意。1964年，他在Ontario的Hamilton开了一间专卖咖啡和甜甜圈餐厅，想当然尔就是现在的Tim Hortons，当时咖啡一杯25¢，甜甜圈一打69¢。到了1967年，Tim Hortons共有三间店，Tim找了个生意的伙伴Ron Joyce。Tim Horton认真的比赛时，Joyce努力的扩张的这个咖啡店的版图，1974年时，已经共有40家分店了。

 

 

　　1974年时，Tim Horton在一场车祸中丧命，享年34岁。在Tim Horton往生后，Joyce用了一百万买下了Tim Horton所有的股份，变成这40家餐厅的唯一拥有者。很有生意头脑的Joyce于1991年开了第500家Tim Hortons，并增加了许多餐点，如热汤、三明治、Timbits(一口的甜甜圈)。最后，Joyce将Tim Hortons发展为比麦当劳更大的速食连锁店。2013年止，加拿大总共有超过4,500家餐厅，而美国也有超过800家。据Wikipedia的资料，Tim Hortons在加拿大咖啡市场市占率约为62%