咖啡知识 罗巴斯塔咖啡（Coffee. Robusta）

　　更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的补充。

　　罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)树可以在较低的山地生长，喜欢温暖的赤道气候，温度稳定在24-29度范围内。具有较强的锈蚀病抵抗力，产量也较高。罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)树是很茁壮的灌木或小树，有10米多高，但树根较浅。成熟期长达11个月。罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆外型较为浑圆，中间裂沟那面有点胀胀的，沟纹很直，很像半颗黄豆。多产于非洲中西部、整个东南亚以及巴西科尼伦(C. Conilon)地区。