玻利维亚咖啡产区杯测

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　　国别：玻利维亚, Bolivia

　　产区： Yungas of La Paz

　　行政城镇：Yanacahi

　　得奖庄园： Agrotakesi SA

　　庄园主： Mauricio Ramiro Diez de Medina

　　排名： No.1(2009年CoE冠军)

　　农场面积: 2,500公顷

　　咖啡园: 200公顷

　　海拔: 2100公尺

　　认证: Organic (Ceser暨USDA ORGANIC认证)

　　品种: Typica

　　处理法: Wet process and Mechanized Drying

　　冠军批次: 24 箱,825公斤

　　国际评审分数: 93.36分

　　杯测编码 #: CAR-003

　　竞标价: 35.05 USD

　　得标者: Maruyama Coffee for Mikatajuku Group, Itoya Coffee and Orsir Coffee(欧舍)

　　欧舍杯测报告(一爆中段起锅,烘焙时间12分钟)

　　乾香：多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜

　　湿香：花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果

　　啜吸：很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香草植物、青苹果、白葡萄柚、精油香气、触感细腻滑顺、余味甜与香气都很持久。

　　「深度拜访玻利维亚咖啡产区纪录」

　　欧舍的杯测师担任过每一个CoE国家大赛的国际评审,论路况与气候,甚至签证的困难,当以玻利维亚为最,但她的咖啡却是如此芳香,即使啤酒也充满野蜂蜜的甜,常温下喝,那啤酒宛如发泡的焦糖糖浆,迄今,回味不已。