这些食物绝对不要和咖啡一起食用 咖啡常识
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。另有图书以此为名。
清晨起床后喝一杯咖啡醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光,是一种幸福。
但是一些食物和咖啡相克你又知道多少?
因为食物有相克,有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒,那么不能和[相克食物混着吃的食物有哪些?什么人适宜吃咖啡,咖啡和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?小编来为你一一揭秘。
一、咖啡和海藻、茶、黑木耳、红酒同食会降低人体对铁的吸收。
二、咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。
酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。
2015-03-13 17:54:53- 上一篇
家用烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
今天烤了一些巴拿马,进豆36克,出豆29克 烘烤时间过程: 脱水: 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温: 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相: 豆子出油,饱满,没有褶皱
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非洲的咖啡豆是如何被欧洲文明所接纳的?
巴尔扎克随身携带咖啡壶,借助这种饮料的作用,他每天能够写作12个小时;贝多芬每杯咖啡所用的咖啡豆一定不能少于60克,否则他就会大发雷霆;据说伏尔泰每天要喝50杯咖啡除了咖啡,没有一种饮料能够在人类的文明史上起如此重要的作用,这种饮料本处一隅,在欧