拿铁咖啡网站

衣索比亚瑰夏村查卡庄园介绍 Gori瑰夏/艺妓日晒咖啡烘焙风味

发表于:2024-11-16 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月16日,金标是 衣索比亚瑰夏 村最高的分级,仅占全年瑰夏村产量5%,艺伎的风味直逼金标等级,在风味表现上非常的惊艳。 衣索比亚瑰夏夏查卡庄园Gori瑰夏/艺妓日晒咖啡风味磨开干香为精致水果,如水蜜桃,草莓,百香果香气,入口葡萄口感,带有软糖的甜感,接下来艺
金标是衣索比亚瑰夏村最高的分级,仅占全年瑰夏村产量5%,艺伎的风味直逼金标等级,在风味表现上非常的惊艳。
 
衣索比亚瑰夏夏查卡庄园Gori瑰夏/艺妓日晒咖啡风味磨开干香为精致水果,如水蜜桃,草莓,百香果香气,入口葡萄口感,带有软糖的甜感,接下来艺伎所明显的花香,优格出现,后段便为酸质较为明显的芒果酸感,风味优雅扎实。
 
关于这支咖啡豆:
 
国家:衣索比亚
产区:瑰夏村查卡庄园
品种:Gori Gesha
处理方式:日晒处理法
推荐烘焙度「浅中焙」
保存期限:半年
最佳赏味:60天内

具体风味描述:

「主调:水蜜桃,紫罗兰,蓝莓软糖干香为水蜜桃,草莓夹心,百香果,芒果夹带花的香气入口为水蜜桃,巨峰葡萄,蓝莓软糖,紧接着紫罗兰,柠檬软糖夹带着优格香气,后段为芒果,鸡蛋花香,甜蜜水果香气,风味扎实优雅」。
 
口感描述
 
「带着紫罗兰花香,水蜜桃香甜,中后段有蓝莓软糖甜感,尾韵有奇异果余韵留在嘴中,湿香能闻到柑橘,桃子,入口后会有爆米花香气留在嘴中。」
 
2019-05-25 14:05:08
0