咖啡百科 口感各异系列精品咖啡

　　热情纯朴南美咖啡

　　拥有令人沉醉的香气和胡桃味的单品咖啡豆Colombia Supremo。其风味平衡、质地浑厚，有明亮的酸味及香气

　　热力奔放巴西咖啡

　　口感甘醇爽朗、质地温和纯净，拥有朝气盎然、明亮清新感觉的Brazil Santos。其厚度、质感、甜味三者兼具

　　加勒比狂想咖啡

　　邻近火山的危地马拉安提瓜地区生产的咖啡豆uatemala Antigua，是中美洲最佳的咖啡豆之一。口感滑顺、芳香醇郁，具有多层次的多样化风味

　　仲夏之梦爪哇咖啡

　　最早的综合咖啡之一Mocha Java。精选自也门独具复杂、异域风味的摩卡咖啡与浓郁、略带辛辣的爪哇庄园咖啡，混和出珍奇、狂野的极品综合咖啡

　　东方禅韵低因咖啡

　　精心去除咖啡因但仍保口感丰富的单品咖啡Decaf Colombia

　　震天动地非洲咖啡

　　Kenya AA世界顶极咖啡之一。味道强劲、口感丰厚均衡，独有鲜明轻快的葡萄柚及水果酸味道。充满异国的风情

　　情谊绵绵印尼咖啡

　　拥有质朴大地之感的印尼高原咖啡。强劲浑厚的浓度与幽长深沉的香气，使其被公认为是世界上醇度最高、口感最顺滑的咖啡Espresso品种之一

　　花团锦簇法国咖啡 Vienna Blend

　　香醇浓郁、带有焦糖般滑顺又绵密的口感。能体现咖啡的原质之美，深度烘焙后适用于全天任何时刻享用的综合咖啡

　　摄人心魄的土耳其咖啡

　　咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又可以是冲洗忧伤的清泉

　　于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式化的神秘。传统土耳其咖啡的做法，是使用烘焙热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里，以小火慢煮，经反复搅拌和加水，大约二十分钟后，一小杯50cc又香又浓的咖啡大功告成

　　在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣也不能喝水，因为那暗示了咖啡不好喝。

　　阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，甚至还有一套讲究的咖啡道，喝咖啡时不但要焚香，还要撒香料、闻香，琳琅满目的咖啡壶具，更充满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它：麝香一般摄人心魂

　　热情洋溢的意大利咖啡

　　欧洲的咖啡文化举世闻名，其中以意大利为盛。意大利人对咖啡极为考究，以Espresso为基础的意式咖啡风行全球。到意大利观光要当心两件事：一是男人、二是咖啡。咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，意大利有句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情! Espresso意式浓缩咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香、上面浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃来的魔鬼，叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀

　　浪漫经典的法国咖啡

　　法国人喝咖啡讲究环境和情调，一些巴黎咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜，这是一种传统而独特的咖啡文化。在法国约20万咖啡馆中，不乏金碧辉煌或古朴典雅咖啡馆

　　中世纪旧王朝时代，法国文化生活重心是在宫廷。到18世纪启蒙时代，文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗，都是咖啡馆的常客。当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书都在咖啡馆撰写，据说发迹前的拿破仑还因喝咖啡欠账留下了军帽

　　百无禁忌的美国咖啡

　　美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任、百无禁忌。欧洲人冲调咖啡的种种讲究，美国人是不屑一顾的

　　美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家