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新寨咖啡好吗?_新寨小粒咖啡怎么样_新寨咖啡品种种植情况介绍

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当四月的春风吹绿大地的时候，保山潞江坝晴空高远，万物葱茏。趁清明小长假，云南摄影师资格培训站的几位摄影人走进镶嵌在巍然挺立的高黎贡山、蜿蜒奔腾的怒江之中，独具浓郁奇特

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当四月的春风吹绿大地的时候，保山潞江坝晴空高远，万物葱茏。趁清明小长假，云南摄影师资格培训站的几位摄影人走进镶嵌在巍然挺立的高黎贡山、蜿蜒奔腾的怒江之中，独具浓郁奇特的民族风情、世界闻名的“中国咖啡第一村”——保山潞江镇新寨村。

进美丽的宜居家园

我们乘坐的汽车从保山市沿着230省道自南向北前行，大约行驶70公里左右，一块巨大石头竖立在公路的左侧，上刻着“新寨村”三个大字，汽车顺着指示牌左转进入一条刚修好不久的宽广水泥路，直奔新寨村。

走进被称之为“小香港”新寨村，映入眼帘的是一排排整齐的小楼房或小平房，平坦的水泥路通到家门口，万亩咖啡种植基地环抱，整个村寨别有风情。全村辖新寨、芒长、小桥头等9个村民小组，有502户农户、2000余人，家家户户种植咖啡，全村咖啡种植面积达万亩以上，创造经济价值4200多万元，人均咖啡一项的收入达8600元，村民们过上红红火火的日子。

上世纪60年代，一曲《美丽富饶的潞江坝》唱响全国。近年来，潞江镇实施特色城镇化战略，以规划为引领、产业为支撑、创新为动力、民生为根本，不断提高集镇综合承载力、凝聚力和辐射力。2016年初，国家住房和城乡建设部公布了第三批42个美丽宜居小镇，该镇荣登榜中。它是云南省第三个喜获“宜居小镇”示范称号的建制镇，这其中也包涵“小香港”新寨村。

观新寨万亩咖啡园

在我们从昆明驱车到达新寨村的当天下午，热情的村委会李光强主任就带着我们参观万亩咖啡园。我们沿着建在咖啡园里的自行车赛道前行，赛道两侧的咖啡硕果累累，颗颗饱满圆润的咖啡果像许许多多成色鲜艳的保山南红玛瑙一般，团团簇簇地附在修长柔韧的枝桠上，阵阵清风拂来，串串咖啡果悠悠晃晃，美不胜收。

据介绍，新寨村位于高黎贡山脚下和怒江大峡谷末端的潞江坝，海拔为900-1450米,地形以山地、坡地为主，起伏较大，土壤肥沃，日照充足，雨量适中，昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了保山小粒咖啡豆独特的三大品质特点——浓而不苦、香而不烈、略有果酸味。闻一闻便让人爱不释手，喝一口便再也忘不掉。据悉，1958年在英国伦敦举行的国际咖啡品鉴会上，潞江咖啡为代表的保山小粒咖啡被评为一级品名震世界；1980年国务院将保山列为国家咖啡生产基地之一；1992年在首届中国农业博览会上，保山选送的咖啡荣获最高奖；1993年在比利时布鲁塞尔举行的世界咖啡展览大会上，保山潞江小粒咖啡荣获世界“尤里卡”金奖；巴西等世界一流的咖啡专家一致称道保山的咖啡种植水平和内在品质为世界一流，潞江坝小粒咖啡在国际上被命名为“中国保山小粒咖啡”，是我国极少数被世界公认的农特产品。

说起保山小粒咖啡的种植，还有一段小故事。据说，在上世纪50年代中期，爱国华侨梁金山从东南亚引进首株咖啡苗在保山市种植。到60年代，支援边疆的“知青”就开始大规模地在潞江坝种植，那时候主要上交给国家。

到上世纪90年代初，云南成为中国最大的咖啡出口基地，其出口额占全国总量的95%。这时，新寨村的村民几乎把咖啡以外的所有作物砍掉，种上咖啡。目前，新寨村咖啡种植面积已达1万多亩，2015年的年产量达二千多吨，人均咖啡一项的收入过万元。

走天然自行车赛道

汽车沿着自行车赛道驶去，路边的咖啡树从汽车两侧飘过。伴随着汽车卷起的尘土，“2015中国•保山潞江坝第二届咖啡文化旅游节”自行车山地越野赛仿佛正在激烈进行着。

2015年12月5日下下午，第二届咖啡文化旅游节的另一项活动——自行车山地越野赛在新寨万亩咖啡园举行，141名全国各地选手骑着自行车在新寨万亩咖啡园上演了一场“速度与激情”之战。参赛选手从新寨村文化广场出发，沿着幸福庄、老水井队、大横山，到达新寨村文化广场终点，在十公里的环线赛上，大家你追我赶，精彩纷呈，女选手更是巾帼不让须眉，现场人声鼎沸，喝彩声、加油声、象脚鼓声一阵连一阵，场面热闹非凡!来自昌宁县的选手赵佳鑫称：“这是一种全新的体验，满眼都是绿色的咖啡树，感觉很好。即使是冬天这里温度也接近20度，很适宜骑行。

新寨村党总支书记王加维表示，为进一步弘扬民族文化，提高人民的身心素质，倡导低碳生活、绿色出行，让更多的人领略潞江坝独特的自然美、人文美、风情美和物产美，将保山市潞江坝咖啡之旅旅游节自行车山地越野赛的线路，选择在贯穿中国咖啡第一村的整个咖啡种植区域，让每一个参赛者回归自然，尽情挥洒汗水，这是满足每一个骑行爱好者的梦想。再者，通过咖啡之旅旅游节自行车山地越野赛，以节造势、以势促游、以游招商、以商惠农。通过已举办的两届咖啡节，帮新寨咖啡进一步宣传出去。最终目标是，将咖啡之旅旅游节、将自行车山地越野赛、将保山咖啡推向全国、走向世界。

探高黎贡山秘境

高黎贡山原始森林保护区，是动植物生长的天堂、旅游摄影的绝妙去处。在到达新寨村的第二天，村党总支书记王加维和护林员小杨等乡亲带着我们驾驶两辆越野车，顺着一个月前刚用推土机推出来的土路上高黎贡山原始森林保护区。

高黎贡山，一望无尽的山脉，满眼的青萃，云雾缭绕的山谷……鬼斧神工塑造的无数雄、奇、险、秀景观……像银河飞溅、奇峰怪石、石门关隘、峡谷壁影等一幅幅壮景，我们仿佛置身在仙境。

高黎贡山属青藏高原南部，横断山脉西部断块带，印度板块和欧亚板块相碰撞及板块俯冲的缝合线地带，是著名的深大断裂纵谷区。它的北段位于西藏自治区境内，称伯舒拉岭，山体作北偏西走向。进入云南贡山独龙族怒族自治县后，称高黎贡山，呈南北走向，平均海拔约3500米。其中，以北段较高，海拔4000米以上。由于它北连青藏高原，南接中印半岛，使之无论是在气象学还是生物学上，都具有从南到北的过渡特征。因此，高黎贡山被称为“世界自然博物馆”和“世界物种基因库”。“植物活化石”桫椤撑起一片天地，延续着恐龙的“绿色梦”；“世界杜鹃花王”，最古老的一棵树龄达280多年，整棵花树占地500平方米。高黎贡山有扭角羚、蜂猴、绿孔雀、白眉长臂猿、孟加拉虎等20多种国家一级保护动物在这里生息繁衍，还被誉为 “野生动物的乐园”，拥有“雉鹊类的乐园”、“哺乳类动物祖先的发源地”、“东亚植物区系的摇篮”等称号。1986年，高黎贡山被列为国家级自然保护区，1992年高黎贡山国家级自然保护区被世界野生生物基金会(WWF列为A级(全球最重要的自然保护区。2000年，联合国教科文组织把高黎贡山国家级自然保护区被正式批准接纳为世界生物圈保护区网络成员。

寻赏鸟拍鸟新去处

高黎贡山素有：“世界物种基因库”、“世界自然博物馆”、“生命的避难所”、“野生动物的乐园”、“哺乳类动物祖先的发源地”、“东亚植物区系的摇篮”、“人类的双面书架”的美称。其中，400多种鸟类，成了“鸟人”观鸟、赏鸟和“打鸟”的好去处。

到高黎贡山观鸟、赏鸟和“打鸟”，影友都知道一个叫百花岭的地方。百花岭观鸟的地方都散布在丛林中,大约有10多处观鸟点,是当地人在给羊喂水时,偶然发觉很多美丽的小鸟在水洼处洗澡,随着爱鸟人士的光顾,当地人就在附近搭棚,方便摄友近距观鸟、赏鸟和“打鸟”。近来随着拍鸟摄友的不断光顾，百花岭已“声名鹊起”。

其实，毗邻百花岭的新寨，正在利用其特殊的地缘优势，打造一个新的摄友观鸟、赏鸟和“打鸟”的五星级圣地。