佐客咖啡之旅

佐客咖啡

佐客咖啡毗邻天津美术学院，是一间艺术气息十分浓厚的创意咖啡店。

独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”

佐客咖啡的口味确实不错。店员告诉记者，无论是选材，还是制作过程，佐客都有很严格的要求。

“店主经营传统咖啡，焦糖玛奇朵的拉花为经典的网格图案，虽然在造型上没有多大的变化，但是口感上却和别家不一样。我们选用优质的全脂牛奶，奶泡更细腻。”店员说。

记者尝了尝，感觉这里制作的焦糖玛奇朵的香味十足，口感偏苦，但是味道不错。

艺术氛围最浓的咖啡馆

虽然佐客店面不大，但是每一处细节都能看出老板的用心与独到。经常更新的时尚类杂志、特制的绿色大木门、精选的抱枕和桌布、角落里那艘小木船以及头顶上方悬挂的娃娃等装饰更像是一个小女人的家。店里出售创意感极强的饰品、笔记本和画作。流连于此的顾客常常能有意外的收获，淘到喜欢的物品。

佐客咖啡的价格多在25元至30元之间，属于比较划算的咖啡馆，长年下来形成了比较固定的消费群体。顾客以天津美院的老师、学生、留学生为主，并且大多是回头客，足以见出这里的吸引力。

此外，与别的咖啡店相比，佐客出名的不仅只有咖啡，还有鸡尾酒，不光种类齐全，如果你有兴致，还能自发调制一些新口味。