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哥伦比亚铁皮卡变种马拉戈日皮咖啡豆有什么独特之处

发表于：2024-12-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月20日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款咖啡来自位于哥伦比亚桑坦德地区阿拉托卡市的家族所有的Hacienda La Pradera。该庄园获得100％有机和雨林联盟认证，咖啡种植于1700至1900米之间。家庭的咖啡种植传统已经改善了30多年的作物收获

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这款咖啡来自位于哥伦比亚桑坦德地区阿拉托卡市的家族所有的Hacienda La Pradera。该庄园获得100％有机和雨林联盟认证，咖啡种植于1700至1900米之间。家庭的咖啡种植传统已经改善了30多年的作物收获技术和产品质量。他们还种植香蕉，木薯和木材。桑坦德目前有大约42000公顷的咖啡，其中90％在阴凉处生长。该地区位于该国中北部，马格达莱纳河以东。这Maragogype马拉戈日皮品种是typica品种的突变，呈现优越的豆大小。这咖啡是特殊的。