咖啡陪你高速发展后的今天：欠薪 欠款 关店

　　咖啡陪你(Caffebene)，2008年诞生于韩国，如今已成为该国咖啡行业的领军品牌。2012年，咖啡陪你以合资方式进入中国，并经历了两年多的高速发展，而如今，其面临的却是欠薪、欠款、关店等诸多问题。

　　█ 追讨

　　“今天发工资了吗?”5月8晚，近19:00，有人在咖啡陪你管理有限公司(以下简称：咖啡陪你)的贴吧里问。

　　遗憾的是，没人跟帖。

　　相对于近日频繁出现在媒体上的有关咖啡陪你的坏消息，这里更像是一个“窗口”。虽然小，却足以映射咖啡陪你目前的部分发展现状。而加盟商维权、关店，只是咖啡陪你目前诸多问题中的一环。

　　是的，欠薪。

　　“去年9月，咖啡陪你就出现了拖欠员工工资、保险、奖金的问题，这种情况在2015年变得更加严重。”5月6日，一咖啡陪你的前员工对新金融观察记者说。

　　他说自己离开咖啡陪你，其中一个非常重要的原因就是“工资每个月都不对，该扣的，不该扣的，都会被扣掉，向上反映也没有回馈。”

　　据他了解，目前，咖啡陪你北京培训基地50%以上的员工都已经离职了。而咖啡陪你的天津办事处，目前也只剩下1名员工，虽然此前人员配置最多的时候也只有7名。

　　山东的情况亦是如此。

　　“山东大区目前能够联系到的咖啡陪你的员工也就3个人，而此前，咖啡陪你对这个区域的配置是6-8人。”山东聊城准加盟商岳雨对新金融观察记者说。

　　岳雨就是在那个开始欠薪的时间节点与咖啡陪你谈拢了加盟意向。他说自己有别的生意，想省心，所以选了这个品牌。另外，像聊城这样的城市，短时间内不太可能迎来星巴克之类的咖啡品牌进驻，而新兴的韩流文化很受80、90后的追捧，投资咖啡陪你应该能赚到钱。

　　公开资料显示， 咖啡陪你是韩国具有最多加盟店的咖啡连锁企业，2012年中韩合资成立咖啡陪你管理有限公司，品牌正式登陆中国。

　　让岳雨始料未及的是，当自己交了50万元的意向金后，咖啡陪你的选址团队花了3个月的时间也没能选出一个合适的开店地址。于是，他决定放弃投资。

　　“现在想起来，那时候，咖啡陪你的选址团队因为人员变动的原因，已经很不专业了。”岳雨说。

　　咖啡陪你方面并没有因为岳雨不想加盟而出现微词，“大区经理跟我说，退意向金大概需要一个月的时间，需要走流程，需要上级领导签字。”

　　结果，等到2015年春节后，大区经理都离职了，岳雨的意向金还没退回来。

　　咖啡陪你的工作人员给岳雨的解释是，公司在变更股权，等3月30日以后，会采取4月支付一半、5月支付一半，6月份支付利息(延期支付所产生的)。

　　可是，等到4月26日，岳雨没能等到那所谓的“一半”意向金，而是等来了咖啡陪你的“负面消息”。

　　岳雨怕公司出问题，自己去了咖啡陪你的上海公司。可是，上海公司已经被严密地“守”住了，如果说是讨要意向金去的，压根进不了公司。

　　“我以谈加盟事宜的借口，才进了公司。公司只有十五六个人在那里办公，公司的高层都不在，我不知道留下来的人都在做什么。”岳雨表示。

　　无功而返后，想要起诉咖啡陪你的岳雨为了更有“力量”，开始寻找“同伴”。截至5月6日，他联系到了全国十几个和他有着相同遭遇的人。他们分别来自北京、深圳、银川、嘉兴、重庆……其中，最早交了意向金的是在2014年3月。

　　然而，追讨并不仅仅发生在员工和准加盟商身上。

　　“咖啡陪你拖欠装修单位施工费、材料供应商费、家具费等等。”前述离职员工说。相关的佐证是，装修公司追讨装修款的事件已见诸报端，而讨薪员工的吐槽在前述贴吧里也屡见不鲜。

　　█ 混乱

　　员工离职，拖欠各类款项导致的直接后果是咖啡陪你的供应链出现问题，比之严重的后果就是在今年4月末闹得比较厉害的重庆加盟商维权事件。

　　而此次维权事件甚至一度引发了“咖啡陪你，赔死你”的论调。只是，在舆论一边倒的情况下，也有反方存在。

　　“闹事的，大多都是生意差的，正好公司运营也有问题，所以他们就闹，希望公司退钱。”另一不愿具名的加盟商对新金融观察记者说。

　　该加盟商说，如果一家店不是加盟的而是自己选址、投资开的，那赔了钱店家也就认了。可现在，因为是加盟店，有公司在，所以就希望公司能挽回自己的损失。

　　“还有装修。据我了解，装修公司最近天天在北京闹，说实话，如果不是这样的合作方式，我们也不会付给装修公司钱。”该加盟商说。

　　她是这样形容自家店装修一个月后的情形的——我家店的厨房、卫生间的瓷砖都掉下来了，你能想象店里的瓷砖一片片往下掉的情形吗?都差点砸到客人的头……装修公司的活，干得特别粗糙，如果这个装修公司干的是家装的活，敢问哪家愿意付给他们钱。我想，公司应该也有公司的苦衷。

　　可不论咖啡陪你的苦衷是什么，一再拖欠供应商的费用后，咖啡陪你的加盟店就开始自己采购原材料了。

　　据该加盟商反映，大规模的自行采购从今年的2月底3月初开始。

　　“其实公司也有货，但公司管理不太好，加盟商就都自己采购，自己采购不仅能便宜一点，还可以根据当地的口味做调整，公司现在是有点乱。关键是，采购对我来说不是什么难事，公司稍微管理不严，我都可以自己采购。”她坦言。

　　她说这种在外界看来非常混乱的时候，她正高兴呢。因为她属于咖啡陪你加盟商中“合资”方式的(单店加盟商占49%的股份，咖啡陪你占51%的股份)，原本赚了钱是要给公司“分”的，可现在因为乱，“我们都自己收钱。”

　　据该加盟商称，类似的加盟商不在少数，所以现在咖啡陪你的大部分加盟商还在沉默。

　　根据咖啡陪你官网的数据显示，截至2014年年底，咖啡陪你在中国内地的门店数量已近600家(其中直营门店和控股合资店约占比80%)。咖啡陪你官方对这一数据的评价是，“数量仅次于进入中国20年的行业领袖星巴克，我们在短短两年多的时间内就成为了行业翘楚，成绩斐然。”

　　可是，这么快，真的没有问题吗?答案是，NO，起码在一部分人的视野里。

　　“目的不纯。”这是前述经历了咖啡陪你在中国内地风风火火闯九州时期的离职员工给出的评价。

　　因为要执行公司的一些具体工作甚至发展策略，他对咖啡陪你最深刻的体会就是开店!开店!其次就是，贵。

　　每个大区的大区经理，最主要的任务就是发展加盟商，多开店。在2013年的时候，100%的加盟店加盟费还是35万，到了2014年，就涨到了50万。店面的装修是公司统一执行的，加盟商需要承担的费用是每平方米3000元，但实际上装修公司同等类型的装修费用每平方米不足2000元。大到咖啡机、华夫机，小到奶油、咖啡豆、糖浆，凡是咖啡陪你采购的东西，给加盟商的价格均比市场价高，有的甚至是成倍地高。

　　他举例说，如果开一家200余平方米的店，加盟商大概需要投入180万元，但加盟商只占到49%的股份。实际上，180万足以开一个同等级的咖啡馆。

　　“在2014年咖啡陪你的年会上，一家业绩高但盈利很低的店却获得了官方的表扬。这足以说明，咖啡陪你并不重视咖啡店的运营和加盟商的收益，只在乎店面数量的增长。”前员工说。

　　█ 未知

　　故事到了这里，突然出现了一个悖论。

　　以咖啡陪你的开店速度和相对高的收费，为何还会拖欠员工工资，拖欠供应商的货款，拖欠装修队的装修费，甚至准加盟商的意向金。

　　但这已然成为事实，且不仅仅是欠，还是拖欠。

　　相关的佐证是咖啡陪你的贴吧里有一封未经证实的、3月16日出炉的咖啡陪你高管写给“合作伙伴朋友”的信，信的主要内容是“有笔资金于4月15日前到位，可以支付所有应付款的大部分”。信中还提及，“因为现金流紧张导致应付款拖延给贵司带去的不便表示真诚的歉意。”

　　从重庆关店事件及岳雨们的意向金事件不难判断，咖啡陪你公司并没能筹到资金来解燃眉之急。

　　问题又出现了，咖啡陪你的钱去哪了?

　　采访过程中，诸多采访对象均提及，“咖啡陪你的资金链可能断了。”

　　有关资金链断裂的原因，有两种主流说法，一种是，因公司内斗，挤走了韩方股东，于是韩方撤资;另一种是，咖啡陪你的股东方之一中企亚太投资有限公司(以下简称：中企投资)将资金用于投资，但投资失败。

　　“反正公司就是没钱。”一加盟商总结道。

　　咖啡陪你的工商注册信息显示，该公司属于有限责任公司(中外合资)，出资方分别为中企投资(法人股东)、咖啡陪你香港控股有限公司(Caffebene Hongkong Holdings Limited)和外籍自然人股东金善起，出资金额分别是2500万、2000万、500万。

　　而中企投资在其工商注册的经营项目中也确实有“投资管理、投资咨询”的业务。且不说中企投资是否投资不当导致资金紧张，仅就咖啡陪你的工商注册信息显示，其在投资信息一栏，就有15家公司。

　　更有意思的是，虽然中企投资和咖啡陪你的法人是同一人，在两家公司的出资名单和主要人员中均未出现的陆长清却是咖啡陪你诸多加盟商和员工眼中的“老大”。而咖啡陪你香港控股有限公司的注册信息显示，该公司为私人股份有限公司，董事也非陆长清。

　　现实是，咖啡陪你正遭遇着前所未有的危机。

　　“如果咖啡陪你在中国内地造成‘信任危机’，且处理不当，可能会面临关店风潮。”星乐达咖啡创始人庄海峰对新金融观察记者说。

　　在他看来，咖啡陪你这几年在中国内地的发展实际上不尽如人意，其没有认真了解研究中国的咖啡消费市场并采取相应的发展策略。也没有充分考虑加盟商的利益，对加盟商的系统培训管理培训做得不到位。

　　而特许经营专家李维华则对新金融观察记者表示，咖啡陪你应该检讨，检讨其特许经营体系的授权、招商、营建、物流、督导，甚至整个体系是否出了问题，“尤其是那种溢价给加盟商供货的行为，严重违反了特许经营本身的规律，这种行为放在欧美是涉嫌欺诈的。”

　　几乎同时，Costa(英国咖啡连锁品牌)咖啡官方对中国市场则给予了更多期待，其官方甚至期许“相信中国门店在2020年可以达到900家。”

　　相较而言，咖啡陪你此前的计划更加大胆，其官网的信息显示，到2016年，咖啡陪你将成为中国休闲咖啡连锁第一，经营门店3500家，营业额超50亿……

　　可以想到的是，未来几年中国的咖啡市场竞争将更加激烈，而咖啡陪你首先得解决眼下的困境。

　　5月8日，前述加盟商了解到的好消息是，有公司想收购咖啡陪你，“如果有人收购的话，应该是个好事。”

　　她用“焦头烂额”来形容目前的咖啡陪你，以至于新金融观察记者通过多种方式试图让咖啡陪你出面回应目前的种种问题和传闻，甚至将采访问题发给了中企投资和咖啡陪你的法人，但均无果而终。

　　来源：新金融观察