咖啡机怎么用图解 saeco咖啡机使用说明书 普通咖啡机怎么使用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 因为我和韦德都爱品咖啡又爱煮，所以新家直接搬了一座双人吧台，加上独有的墙框窗景，咖啡馆风情自然流泄。咖啡机怎么用

   

  然而只有吧台区是不够的，没有画龙点睛、实用美观的咖啡机烹煮咖啡就失色了。最近试用了我们在HOLA一见倾心的Oster奶泡大师义式咖啡机，娜塔深深感到拥有一台煮咖啡同时打奶泡、便利无比的咖啡机，每天的咖啡时光是多么充实美好，尤其它摆在我们的吧台真是太太太美了，我好想也抱一台红色的Oster奶泡大师（有红白橘三色）回家喔！

   

  02.

   

  新居尚未开箱，不过吧台区可以让大家先一睹为快，瞧，Oster奶泡大师一上台是不是果然很亮眼？

   

  03.

   

  Oster奶泡大师应该算是半自动义式咖啡机里数一数二的方便好操作，娜塔和韦德实际示范一次大家很快就能进入状况，接下来让我以最简明易了的方式带大家使用一遍吧！

   

  三色可选。

   

  目前推出的颜色一共有三种，分别是焰红、铜橘和乳白，三个颜色都很好看，其中我个人最爱的是红色和白色。

   

  04.

   

  首先取出机器后端水箱，注水最高不超过“MAX”字样即可。

   

  05.

   

  接著将奶槽取下，开盖注入鲜奶（或改放豆浆等饮品亦可），鲜奶若煮完还有剩，整个奶槽取下直接放进冰箱冷藏即可；另外还可直接调整奶泡粗细及清洁设定，有够方便。

   

  06.

   

  然后准备好滤杯（一杯、两杯量）、冲煮手把和填压匙。

   

  07.

   

  决定好要使用单份或是双份滤杯，将滤杯装入冲煮手把扣紧，走吧，我们要去研磨咖啡粉啰！

   

  08.

   

  咖啡可以买市面上研磨好的法式或义式烘焙咖啡粉，我们则比较习惯自行研磨，煮多少磨多少，感觉特别新鲜。

   

  家里研磨咖啡豆的设备是韦德新买的小飞马900N，火红色和我的红色厨柜完全融为一体；这天使用的全是义式浓缩咖啡豆，也是韦德刚买的。

   

  09.

   

  实际测试咖啡粉的粗细程度，以小飞马900N来说，刻度3.5磨出的咖啡粉最为适中，简单的说，摸起来粗细度像精盐一样就差不多了。

   

  10.

   

  磨好的咖啡粉倒入咖啡滤杯后（不要装太满），记得要用填压匙压平。

   

  11.

   

  边缘的咖啡粉用手拨除

   

  12.

   

  装填好的咖啡粉高度只要低于滤杯3mm即可，研磨装填完咖啡，很快就要进入重头戏─烹煮阶段。

   

  13.

   

  13-1.

   

  将咖啡手把置于冲煮头下方，确定手把端对准“解锁”标示扣入后，再向右90度旋紧，固定夹对准“锁定”标示即可。

   

  14.

   

  把咖啡杯放在滤杯咖啡液注出口下方，喔耶，要煮啰要煮啰！

   

  15.

   

  机器侧边电源开关“l/O”打开至开启位置“l”，加热过程中控制面板上的三颗控制圆钮都会闪白灯，待水温达到理想温度，控制钮将全部亮灯不闪烁，这样才表示咖啡机准备就绪。

   

  准备好之后，先来煮最基本的Espresso义式浓缩咖啡吧。面板上最顶端的圆钮，按一次是单份，连按两次是双份，有没有超简单？

   

  19.

   

  如果杯子是浓缩咖啡专用的小杯，抽出奶槽下的垫杯架垫在咖啡杯下，这样就不会离咖啡注出口太远导致咖啡喷的到处都是，不用的时候还能收纳回去，多贴心的设计。

   

  16.

   

  设定好后，我们望著咖啡液泊泊顺畅流出觉得好兴奋。

   

  15Bar的高压蒸汽帮浦压力稳定，萃取出的咖啡自然展现不平凡的深度，追求美丽咖啡油脂Creama的咖啡爱好者，都会爱上Oster奶泡大师。

   

  17.

   

  煮好的Espresso好香好浓，上层的咖啡油脂Creama细致油亮，超美的。

   

  18.

   

  喝起来浓郁醇香的Espresso，早餐来一杯包你精气十足。

   

  20.

   

  煮上瘾的我们，接下来当然要测试这台最炫的自动烹煮奶泡功能，只要煮杯卡布奇诺Cappuccino就行。对了，Oster奶泡大师最强的还有一点就是它会自动智慧调控咖啡比例，放心交给它就好；至于奶泡泡沫多寡想调整，只要煮之前旋转奶槽上的旋钮调整即可。

   

  21.

   

  按下卡布奇诺Cappuccino两杯量的控制按钮，机器会先自己烹煮充足丰盈的奶泡和热牛奶，奶泡和热牛奶各占总量的1/3左右。

   

  22.

   

  最后注出约总量1/3的咖啡液就完成啰！（好操作到未免太简单了吧）

   

  23.

   

  这天我的下午茶就是这杯牛奶香醇的卡布奇诺，再洒点肉桂粉风味更佳。

   

  24.

   

  好喝的卡布奇诺搭配中秋佳节前收到的美味凤梨酥，坐在吧台前翻本杂志，天呀这不就是我梦寐已久的家庭咖啡馆时光吗？太美妙了。

   

  25.

   

  越玩越上瘾，最后再煮杯拿铁Latte给辛苦拍摄的韦德。

   

  烹煮过程和卡布奇诺很像，只是奶与咖啡的比例不同，热牛奶约占总量的2/4、奶泡和咖啡各占约1/4，牛奶的成份较多。

   

  26.

   

  看著咖啡流出的瞬间，闻著随著注出四溢的咖啡香气，我觉得好满足好幸福。

   

  27.

   

  在家就能轻松煮出咖啡馆等级的好咖啡，不是幸福是什么你说是不是？

   

  奶香浓郁不腻的拿铁，仍喝得出咖啡基底的香醇，好喝！韦德说早上赶著上班时，能自动调整比例的Oster奶泡大师很符合他对咖啡的需求，快速又好喝，真的好赞。

   

  28.

   

  我们期待已久、不输外面专业咖啡馆的家庭咖啡时光终于实现了。

   

  拥有一台Oster奶泡大师义式咖啡机，你也可以和娜塔一样在家轻松享受咖啡，看到这里想必大家都生火了吧，哈哈！