回味无穷的厄瓜多尔顶级咖啡介绍精品咖啡
发表于:2024-12-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月25日,厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来,其咖啡的质量坚持100年不变,尤其是每年6月初收获的咖啡,被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘特两个品种,它们的颗粒都比较大,分量也很
厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来,其咖啡的质量坚持100年不变,尤其是每年6月初收获的咖啡,被人称为“世界上最好喝的咖啡”。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘特两个品种,它们的颗粒都比较大,分量也很重。尤其是加拉帕戈斯群岛得天独厚的地理条件赋予了咖啡豆优异于其它产地咖啡豆的优秀基因,它优质的品质源于在种植时没有任何化学制剂。由于厄瓜多尔适于阿拉伯咖啡树生长的土地正在逐步减少,因此,加拉帕戈斯咖啡更显珍贵。
回味无穷顶级咖啡,垂涎欲滴芳香型可可,一切尽在厄瓜多尔
比利时的巧克力世界闻名,近几年来更是深受中国人的推崇,而在比利时人的心目中,真正的最好吃的巧克力还是PierreMarcolini的巧克力。
作为1995年的世界甜点冠军和2000年的欧洲甜点冠军,Marcolini先生的成功理念是对食材的绝对尊重和执着。10年前,他决定作一个卓越的巧克力师,从世界各地寻找品质最优可可豆开始,找回巧克力的根,释放巧克力真实的味道。所有Marcolini店里出售的产品,无论是巧克力,杏仁饼,果酱,焦糖,都是在Marcolini作坊里完成,口感纯正,来自原味可可豆。Marcolini品牌有14种不同地区的可可豆,以厄瓜多尔为首的最知名,其次是巴西、古巴等
2016-06-27 15:48:24
回味
无穷的
厄瓜多尔
顶级
咖啡
介绍
精品
世
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手磨咖啡
云南咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
咖啡
耶加雪菲
咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡网
手磨咖啡
云南咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
咖啡
耶加雪菲
咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡网
- 上一篇
怎么鉴定咖啡豆是否新鲜咖啡烘焙中,红酒处理法是什么
如果让以上这些与发酵有关的因素变得可控的话,就可以根据咖啡豆的特点和自己的需要,对处理过程进行科学控制。韩怀忠老师在《台湾咖啡万岁》一书中,有记录台湾咖啡这两年在后期处理中的一些尝试和突破。我有跟韩老师请教过关于换品种和做后期这两种方法孰
- 下一篇
世界知名精品咖啡庄园 拉米尼塔农庄
庄园咖啡叫Estate-Grown Coffee,它的概念来自于葡萄酒农庄,不同的农庄会有不同风味的葡萄酒,不同的农庄也会有不同口感的咖啡豆。小i今天带大家领略世界知名的咖啡庄园,感受庄园的田园风光与咖啡香结合的世外桃源 拉米尼塔农庄: 位于哥斯达黎加首都圣荷