洪都拉斯水洗中深烘熟豆 宏都拉斯圣胡安喜多波旁种

Honduras San Juancito Lot#1

 

国家：洪都拉斯

 

产区：圣胡安喜多

 

海拔：1450-1550米

 

处理方式：水洗

 

品种：波旁

 

处理者：COMISAJUL合作组织

 

风味：干净，烤坚果，牛奶巧克力

圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazán的辖区，此外，Francisco Morazán下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，总人口数量大约为1400。

 

虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名，但时至今日则是因为位于La Tigra国家公园的缓冲区内而凸显其重要性——那是一个雨林生态系统，同时也是洪都拉斯的第一个国家公园。公园起到了巨大蓄水池的作用，它能够提供首都50万居民的生活用水。

 

因为洪都拉斯位于热带地区，圣胡安喜多全年温度变化较小。因此，所谓的冬天实际上是雨季，而所谓的夏天实际上是干燥的季节。在热带地区，海拔对温度的影响比一年中的降水的时间长短更大。圣胡安西托的地理位置在海拔1239米以上，使得一年四季的温度都稍感凉爽。在夏季（3月–六月），最高温往往是26?C左右，而最低气温则平均约在18?C。冬季的平均气温最高20?C，最低则约14?C.