哥斯达黎加叶尔莎处理厂获奖记录介绍蜜处理咖啡的分类依据

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用豆的分别，得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。叶尔莎处理场是一个标准的哥斯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
　　
哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用豆的分别，得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。

　　叶尔莎处理场是一个标准的哥斯达黎加的中型处理厂，不但是当地处理厂的典范历年来也在国际上市战功彪炳2007年，获得了Cup of Excellence(CoE)91.37分的高度评价，当年以季军的好成绩打出知名度2010年，同年的8月、9月、10月国外知名咖啡评分Coffee Review 连续三个月获得92分2011年，加拿大咖啡大师锦标赛以651分拿下冠军，隔年代表该国参加维也纳世界大赛2012年，Coffee Review 本批次咖啡生豆再度获得91分的优秀评价，也再次证明了叶尔莎处理厂生产的咖啡生豆的不凡价值。