萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威风味描述简介

发表于：2024-11-14 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月14日，萨尔瓦多咖啡风味描述口感处理法产地区品种简介萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威，让很多国际杯测师乱了阵脚，不知如何为它评分，万万没料到这款杂种豆不但打破了咖啡既有的香醇疆界，也拓展了萨尔瓦多咖啡能见度生产国：萨尔瓦多；农园名：圣涎农

萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威，让很多国际杯测师乱了阵脚，不知如何为它评分，万万没料到这款杂种豆不但打破了咖啡既有的香醇疆界，也拓展了萨尔瓦多咖啡能见度

生产国：萨尔瓦多；

农园名：圣涎农园生产期：2006年/2007年

缺点规格：6个缺点/300克大小规格：18目以上95%

咖啡树品种：帕卡马拉，是波本种与巨型豆种的杂交种

开花时期：4月份~5月份收获时期：12月~3月

其它：加工方法完全水洗，100%自然干燥，产地标高1250~1350米，有JAS认证(有机认证）

19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的咖啡农虽然无法得到技术或财务的协助，但在每公顷单位生产量的成长上，于众多咖啡生产国中算是相当优异!咖啡的产值就像火车头一样，对萨国基础交通建设，轻工业的发展，乃至机械化的进步，贡献良多

2017-01-13 13:58:39

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