统一为什么要卖掉上海星巴克这只小金鸡？上海星巴克多少个门店？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心……
• 7月27日晚间7点，悬宕一日的猜测终于有了解答，统一董事长罗智先宣布，统一全面退出上海星巴克，深耕台湾市场。
   
  此次的交易内容主要是统一企业出售上海星巴克20％股权、统一超商出售30％股权给美国星巴克，合计处分利益为334.51亿元。另外，统一也将向美国星巴克以21.69亿台币购买台湾星巴克20％股权，而统一超商则以32.54亿台币购买台湾星巴克30％股权，这也代表未来台湾星巴克将由统一独资经营。
   
  统一董事长罗智先表示，要深耕台湾市场，台湾星巴克将由统一独资经营。（邱剑英摄）
   
  罗智先表示，“主要考虑全世界咖啡市场未来蓬勃发展，我们在思考组织上、资源分配上更专精、更有一致性，”他补充，咖啡市场不只在中国、台湾，其他地区也都在成长。台湾没有如外界认为饱和的情况，所以统一决定把资源重新调整，深耕台湾市场。
   
  上海星巴克，获利贡献度比台湾高
   
  回顾今年3月，统一超总经理陈瑞堂曾表示，上海星巴克截至3月份共有1236间店，去年营收则是达到58亿人民币（约265亿台币）；而台湾星巴克2016年的营收为94.62亿元，税后纯益7.7亿元，台湾门市数超过410家。若以获利来看，对统一超商来说，去年上海星巴克的贡献度为8.8%，台湾星巴克则为1.7%。
   
  陈瑞堂当时还特别回应，“去年获利最多当然是上海星巴克，因为店数增加最多，它的店址都不错，每间店的获利能力也很高。而台湾星巴克去年有一个调整，在美国伙伴的要求下，希望能够推动星礼程，以会员忠诚计划来取代更多折扣活动来维持品牌形象跟价值，所以在这个调整过程中，业绩就没有以前的成长。”
   
  既然如此，统一为何会放弃上海星巴克这只小金鸡呢？
   
  两个原因，让罗智先放弃上海星巴克
   
  从过往罗智先的经营风格来看，其可能性可窥见一二。
   
  第一是台湾的咖啡市场还有很大成长空间。目前台湾整体咖啡市场规模已达700亿元，统一星巴克约占其中一成左右的市场；而台湾人每年的平均饮用杯数也从过去的50余杯，成长到122杯以上。但若与亚洲其他国家如日本、韩国每年平均饮用杯数高于台湾三倍相比，台湾著实还有很大成长空间。
   
  第二是强调“聚焦经营”。罗智先过去就曾多次处理经营不善的公司，诸如万通银行、统懋、宠物达人、深圳康是美等获利不佳的转投资公司。此外，他也持续整并集团业务，以追求更大综效。罗智先并不迷恋盲目扩张事业版图，只要是获利模式、定位不清的事业体，就快手砍掉，一切皆以获利为主。
   
  然而，上海星巴克的获利表现佳，统一却反而要卖掉上海星巴克保台湾星巴克，这不免也让人怀疑这是否间接证实了美国星巴克母公司想要收回上海星巴克的传言。
   
  不过，对于市场传言是美国要收回高速成长的上海星巴克，罗智先在整场记者会仅以深耕台湾市场回答，并无正面回应。
   
  从这次统一星巴克的股权交易变动来看，或许这也是代理品牌必须正视的困境，当台湾没有拥有自己的品牌、品牌主导权掌握在他人手上，那么挥洒受限就是无可避免的问题。
•  
• 震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心……