咖啡行业资讯:被刷屏的星巴克红杯子到底装了多少心机?
你的朋友圈最近有没有被星巴克的红杯子刷屏?据悉,11月3日前后,全球所有星巴克门店统一更换成红色纸杯,图片社交应用Instagram上的“推荐”页面也迅速被它占据。可是,星巴克在全球的消费群体那么巨大,同时推出同一款纸杯不仅麻烦,成本也高,这个时候换红杯子到底暗藏多少心机?难道只为了庆祝圣诞节这么简单?
其实,从1997年开始,星巴克在每年的“假日季节”(Holiday Season,感恩节前开始直到新年来临)都会将门店里的经典白色纸杯,换成以红色为主色调的设计。
为什么星巴克要在这个时候换上红色杯子?
与其说星巴克为这只杯子兴师动众,倒不如说它是看好“假日季节”,借助节日来制造话题做营销。
这可是美国人一年当中最期待的一段时间,悠闲假期和从四面八方涌来的祝福让整个国家兴奋起来,并消费更多。再没有比这更让零售公司期待的时间段了。2014年的假日季节——截至12月28日的第四财季——星巴克的销售上涨了13%,达到48亿美元。
这家公司会提前一年去门店或在线上研究,下一年的圣诞假期究竟什么东西会让星巴克爱好者兴奋,又能让那些不习惯每日摄入咖啡因的人买一杯咖啡。
一个红色纸杯能带来什么实质销量吗?
星巴克才不是要卖这个红色纸杯。它更希望你买它在这个假日季节推出的三款特殊咖啡饮料。今年在中国推出的是意式圣诞拿铁、蔓越莓白巧克力摩卡还有太妃榛果拿铁。这3款咖啡才是红色纸杯的“最佳伴侣”,因为它们是整个菜单上最贵的咖啡饮料了——它们的最终任务不是陪你欢度圣诞,而是让这季财报上的营业收入和利润率保持漂亮的数字。
那些通勤的城市上班族群或者闲来无事拿着一杯咖啡走来走去的人,不管是否愿意,都成为了它的流动广告。
让你忍不住发条朋友圈
改变一个产品包装的颜色确实没啥了不起的。不过与消费者建立起了这么有黏性的关系,显然是其他小型公司所觊觎的。星巴克的官方账号每天仍在不停转发用户拍摄或自己在纸杯上创作的照片,今年的设计风格显然也有参考社交网络传播效果。
“今年我们希望用更开放的方式去传递节日情绪。”菲尔茨这么解释今年看起来有点偷懒的设计,简单的设计自然给人们留下创作空间,然后上传图片,持续用户粘性。
圣诞节就是要玩创意设计
当然也不是没有争议。今年假日纸杯的设计就让一群忠实的基督教徒愤怒。因为上面少了许多圣诞元素,他们甚至在Twitter上自发抵制星巴克。
不过也别太认真了,圣诞节的乐曲响起的时候,你还真的拿着红色杯子庆祝?发完朋友圈或者Twiiter它们就被扔进了垃圾桶里。过了这两个半月,一个叫做“红杯子倒数”的星巴克爱好者网站又会开始300多天的倒计时,2016年夏天的时候菲尔茨也就开始把设计好的最新款红色纸杯送到一个叫做International Paper的公司印制。
本质上红色杯子和蛋糕房的圣诞折扣一样,节日营销从来都是为了吸引消费而已。圣诞节马上要来了,你的营销方案准备好了吗?
来源:焙友之家
2015-12-07 15:08:20