卢旺达咖啡豆的风味，卢旺达咖啡介绍

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　　卢旺达是一个多山的国家，农业是我国的经济支柱，我们盛产咖啡和茶叶。卢旺达咖啡和茶叶的品质非常高。高海拔和肥沃火山土等良好自然条件有利于咖啡生产，卢旺达咖啡是世界上最好的咖啡之一。我们的茶叶品质也非常好，总的来说最主要的出口产品是茶和咖啡。

　　卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波旁(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，并有着深邃的巧克力颜色，卢旺达波本被誉为“能将整个非洲神韵捕捉并浓缩在杯中的咖啡。”

　　独特的地理环境和气候条件让卢旺达盛产优质的咖啡和茶叶。卢旺达的咖啡和茶叶与其他国家相比有什么独到之处?比如茶，与中国的茶叶相比有什么不同?

　　由于卢旺达独特的地理和气候条件，我们的咖啡和茶的口感比较独特，在国际市场也很受欢迎。卢旺达的茶和中国的茶区别不太大，但是做法不一样。卢旺达茶叶是红茶，所以有所区别。卢旺达咖啡以阿拉比卡咖啡为主，这种咖啡品质比较好，卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件，肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度，这些都使我们咖啡的味道与众不同。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%，在国际市场上也非常受欢迎。

　　那么卢旺达的茶和咖啡在国际上的销售情况怎么样?茶叶和咖啡的出口总值在卢旺达国民经济当中占有多大的比例?

　　咖啡和叶出口占总出口的60%，最大的出口市场是欧洲、美洲和东亚。现在卢旺达茶叶和咖啡也开始在中国销售，我们觉得这个市场会越来越大。

　　旺达有“千丘之国”之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺达对于种植高地咖啡有着悠久而丰富的文化，以种植高质量的阿拉比卡(Arabica)咖啡为主。卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土壤-海拔-气候之间和谐一致的国家。在这种特有的种植环境中，卢旺达的高质量咖啡具备了与众不同的口感和香味。