瑰夏咖啡生长种植环境介绍,巴拿马翡翠庄园简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
瑰夏咖啡对生长环境特别挑剔,要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃,同时有足够的积温。极光咖啡庄园位于巴拿马奇里基省份的西北角,平均海拔是1625米,年平均气温在16℃到25℃,平均降雨量大概在3500毫米。该种植园属半遮荫种植,树种均来自当地特有品种,其中一部分是高海拔的哈斯鳄梨树。正是因为这样的独特环境和气候才能培育出咖啡王者。
目前的瑰夏以巴拿马、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加的瑰夏为主,其中,巴拿马和哥伦比亚瑰夏的风味表现最为出色。
众所周知巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)的瑰夏是精品咖啡中的新王者,俗称"红标瑰夏",品质比较高,价格自然也不菲。它将你的味蕾带到一种飘飘然的世界里,红标瑰夏采于海拔1550米以上的地区,红标瑰夏每年5月份参加全球竞价的拍卖。同样品质的绿标不参与竞价,但是价格会稍微便宜一些。
最后的La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录。
它的味道摄人心魄
你真的认为你的咖啡很好喝吗?但其实你可能没有真正的喝过好的咖啡。无论用哪种方式萃取,毫无疑问瑰夏仍将是你将喝的最好的咖啡之一。
金褐色的咖啡豆它光滑,清新、散发着一丝迷人的香气自然而来,当第一口咖啡从我嘴里滑落时,口感非常丝滑,一点也没有苦涩的感觉,反而果香味儿浓郁,喝起来更像是果茶。再配上香草的曲奇,你会发现自己在世界上居然有这么神奇的产物。
2017-06-26 14:12:35- 上一篇
瑰夏咖啡的风味特点一杯多少钱价格品种产地区
瑰夏咖啡的风味特点一杯多少钱价格品种产地区 也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚西南部瑰夏山(Geisha Mountain)的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验室,并被分发到几个小型农庄进行小规模试种。一直以来并
- 下一篇
瑰夏咖啡的风味特点研磨刻度口感处理法产地区品种介绍
瑰夏咖啡的风味特点研磨刻度口感处理法产地区品种介绍 生豆产地: 巴拿马 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动,被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种 在它赢得国际声
相关文章
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 了解导致瑰夏咖啡豆风味组成的原因 如何才能冲出瑰夏独特口感
- 了解瑰夏咖啡豆的等级划分 瑰夏咖啡风味组成原因以及口感描述
- 学习瑰夏咖啡生豆的烘培度把握 了解瑰夏咖啡风味冲煮步骤
- 了解瑰夏咖啡的由来以及特征的介绍 掌握冲出好瑰夏咖啡的重要步骤
- 瑰夏咖啡豆产地了解以及烘培度掌握 瑰夏咖啡怎么冲才好喝
- 艾斯米拉达庄园瑰夏咖啡豆品质介绍 瑰夏咖啡手冲方式以及口感描述
- 如何把握瑰夏咖啡豆的烘培度 瑰夏咖啡特点以及风味了解
- 了解巴拿马产地瑰夏咖啡豆档次划分 如何冲出瑰夏咖啡的特殊口感风味
- 如何冲好巴拿马产区瑰夏咖啡 巴拿马产地瑰夏咖啡豆独特风味介绍