麝香猫咖啡 Luwak Coffee
发表于:2025-03-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年03月01日,传说中的猫屎咖啡麝香猫咖啡,同事从印尼带来的。 只有100克。据说麝香猫喜欢吃罗布斯塔种的咖啡果。 推荐的冲泡温度是80摄氏度,确实有点道理。我高低水温都试过了,水温过高,会泡出很明显的腥臭味,水温低了又太淡,80摄氏度口味最合适。 在办公室,就只好
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传说中的猫屎咖啡——麝香猫咖啡,同事从印尼带来的。
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只有100克。据说麝香猫喜欢吃罗布斯塔种的咖啡果。
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推荐的冲泡温度是80摄氏度,确实有点道理。我高低水温都试过了,水温过高,会泡出很明显的腥臭味,水温低了又太淡,80摄氏度口味最合适。
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在办公室,就只好用Swissgold来泡了,还是蛮方便的。
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麝香猫咖啡粉。
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准备过滤拉。
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过滤好后粉是这个样子,还是蛮均匀的。
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看看汤色。
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可以喝啦!
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边喝咖啡边无聊,开始胡乱拍照片。给俺的水杯来个特写吧。
总的来说,麝香猫咖啡的口味有点腥,不酸不苦,香味很特别,值得一试。
2015-06-12 16:31:56