巧克力风味的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

尼加拉瓜于1984年4月9日向国际法院提出请求书，对美国政府指使美国军人和拉丁美洲国家的国民在尼加拉瓜港口布雷、破坏尼加拉瓜的石油设施和海军基地、侵犯尼加拉瓜的领空主权以及在尼加拉瓜组织和资助反政府集团等军事和准军事行动提出指控尼加拉瓜内战双方从苏联和美国得到了大量的援助，游击战打得热火朝天。

不过，这场内战终于在1989年结束，双方签署了和平协议。双方各自解散军队，次年举行大选结果不出意料，尼加拉瓜变天成功大约5个世纪前，欧洲殖民者毁灭了中美洲文明。而对于帕特里克·维尔纳来说，这个由中国企业香港尼加拉瓜运河开发投资有限公司（HKND）实施的超级工程“开辟了个全新的研究领域”。“如果没有运河，这段历史仍然下落不明。这种努力必须被所有考虑运河价值的人认识到。”他说在目前已移交给尼加拉瓜政府的文物中，超过1.4万件来自前哥伦布时期。其中绝大多数是陶器碎片或黑曜石等其他材料制品，最早可以追溯到公元前500年。对于整个美洲而言，这是一个未知远多于已知的时代西班牙人摧毁了被视为异端的玛雅文明，成千上万的印第安人死于大屠杀。于是，整个玛雅，也包括阿兹台克、印加的详细历史，仅停留在16世纪初期或西班牙人到来前的几十年。关于古玛雅人的一些关键问题由此成为未解之谜。

 

　　比如，玛雅文明转折的关键是9世纪，从当时全球最伟大的城市撤退到了丛林，人口和文化都出现了很大的衰退。但是没人知道导致这个“大毁灭”的具体原因，因为西方人几乎烧毁了玛雅人的所有书籍

干香气富有巧克力的风味，并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道，并伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下，明亮的柠檬果酸与悠长的可可回味非常美妙。

干香气（1-5）：3.8

湿香气（1-5）：3.8

酸度（明亮度）（1-10）：8.9

味道（层次感）（1-10）：8.8

口感（醇厚度）（1-5）：3.4

余味（残留度）（1-10）：8.9

平衡性（1-5）：2

基础分（50）:50

总分（最大100）:89.6

强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力风味，伴有柑橘和香料的点缀

建议烘焙程度：full city

对比：非常精致，清晰，明确的尼加拉瓜咖啡尼加拉瓜咖啡的特色：

上乘的尼加拉瓜咖啡归入中埃斯特里克塔曼特阿尔图拉(CentralEstrictamenteAltura)咖啡类，它酸度适中，芳香可口，十分令人喜爱。质量较差的咖啡豆则被广泛用于混合咖啡。

 

风味：优质混合型，芳香诱人

建议烘烤方法：深度烘烤，更适于冲调蒸馏咖啡