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肯尼亚AA 奇安布卡纳克处理厂水洗浅烘豆咖啡风味口感香气描述

发表于：2025-01-18 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月18日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）商品描述由SCAA认证之烘豆师掌锅，采用特殊烘焙曲线，香气凸显层次丰富，肯尼亚咖啡绝大多数是未经认证的有机栽植，因为使用改良的栽种技术，绝少使用化学农药或除草剂。肯尼亚的高级咖啡（AA

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　　商品描述

　　由SCAA认证之烘豆师掌锅，

　　采用特殊烘焙曲线，香气凸显层次丰富，

　　肯尼亚咖啡绝大多数是未经认证的有机栽植，

　　因为使用改良的栽种技术，

　　绝少使用化学农药或除草剂。

　　肯尼亚的高级咖啡（AA Plus、AA、AB、PB）都是水洗处理

　　肯尼亚AA｜浅烘焙

　　✔ 产区：奇安布（Kiambu）

　　卡纳克处理厂（Kanake）

　　✔ 海拔：1950米

　　✔ 水洗处理法

　　☕ 风味：番茄、乌梅、黑醋栗、焦糖、余韵细腻

　　我们坚持：

　　1⃣ 接单后烘焙，讲求新鲜，保存最佳风味

　　2⃣ 严选精挑100%阿拉比卡纯正庄园豆

　　3⃣ 生豆经由水分及密度测量，使用最适当烘焙曲线，完整呈现生豆风味及特色

　　4⃣ 多次人工挑豆，瑕疵豆OUT

　　5⃣ 采用单向排气阀咖啡袋包装

2017-09-19 11:22:56

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