全球咖啡种植区特色 咖啡产地与风味关系 不同产地咖啡豆风味描述
发表于:2024-11-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月06日,世界各地的咖啡种植区 : 每一个咖啡产区都有其独特的咖啡风味,来自阿拉伯和非洲的咖啡是甜味的,酸度有点酸或闪亮,并且通常具有美妙的果香。 口味从柑橘的味道到兴趣,温暖,通常醇厚,有趣的花卉元素和身体和酸度的良好平衡。 美国咖啡通常是轻度到中度
世界各地的咖啡种植区:
每一个咖啡产区都有其独特的咖啡风味,来自阿拉伯和非洲的咖啡是甜味的,酸度有点酸或闪亮,并且通常具有美妙的果香。 口味从柑橘的味道到兴趣,温暖,通常醇厚,有趣的花卉元素和身体和酸度的良好平衡。
每一个咖啡产区都有其独特的咖啡风味,来自阿拉伯和非洲的咖啡是甜味的,酸度有点酸或闪亮,并且通常具有美妙的果香。 口味从柑橘的味道到兴趣,温暖,通常醇厚,有趣的花卉元素和身体和酸度的良好平衡。
美国咖啡通常是轻度到中度的,它们与亚洲,印度尼西亚和太平洋咖啡的味道相反,它们具有较低的酸度和光滑的味道,具有异国情调和泥土元素,并且通常是完整的 - 酒体柔滑,通常具有坚果和泥土气质,干爽。
相比之下,来自美洲的咖啡在口中感觉干净,略带甜味,并且具有活泼的酸度 - 酥脆和有光泽,有时甚至是辛辣。
美国咖啡也因其一致性和平衡性而闻名,这就是为什么它们被用于创造一些星巴克最畅销的咖啡混合物。
世界主要的咖啡种植区域大致可分为以下几类:
阿拉伯和非洲
甜味,酸度有点酸或闪亮,通常带有美妙的果香。
印度尼西亚和太平洋
具有异国情调和泥土元素,酸度较低,口感柔滑,通常浓郁,光滑。
美洲
通常是轻至中等酒体,口感干净,略带甜味,并具有活泼的酸度。
来自不同美食咖啡种植区域的独特风味特征来自许多因素,包括特定植物品种(阿拉比卡咖啡或罗布斯塔咖啡)的气候,土壤和遗传。
在您开发咖啡调色板时,您将完全欣赏来自世界主要咖啡种植区域的许多独特的咖啡风味。
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