荷花锁情九十+咖啡豆热带水果的层次感丰富的味道九十+巴拿马瑰夏
发表于:2024-11-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种
“九十+” 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。“九十+” 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 – Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种,在生态环境栽培成熟后,在艺术品标准下加工,做出口味优化。
九十+对于极致风味的追求,非常令人钦仰,。他们的可持续性发展模式与环保操作也是很多咖啡生产者的学习目标。从2006 年公司创立,这个年轻的公司仅仅几年时间就让全世界的咖啡业者认识到了他们。2007首次露相的咖啡系列立刻被咖啡界各行家视为珍贵秀选。2014年被选为九十+的中国独家代理,我们也感到非常兴奋。向全国的咖啡狂爱者,知己们,和行业朋友们与死党们,隆重推出这一系列绝妙的咖啡经验!
荷花锁情(Lotus Solkiln H2):
【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园
【产季】:2013~2014
【品种】:瑰夏
【Level】:95
【海拔】:1250m-1650m
【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法——房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持水洗般的干净。
【风味】:无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层次感丰富的味道。
荷花
锁情
九十
咖啡豆
热带水果
层次感
丰富
味道
巴拿
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NinetyPlus Rotéus H2 L39 花蜜味&柑橘味90+咖啡豆 Panama
这款豆,干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜
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什么是90+咖啡豆呢 90+咖啡豆价格一定很贵 90+咖啡豆一般多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 那究竟什么是 90+咖啡豆 呢? 就像德芙只能被称作有巧克力味道的糖果,速溶咖啡只配叫做有咖啡味道的软饮时。90+咖啡豆在咖啡界就是最佳荣誉的象征。 90+并不s是指所有评测达到90
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