曼谷 最佳咖啡店 指南 咖啡馆推荐 泰国咖啡馆推荐
发表于:2024-12-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月22日,既然我们花费了大量的时间在现实生活中吃,为什么不接受轻松舒适的食物?有什么理由不爱高汤味浓的日本拉面,或是after you的蜂蜜面包?由曼谷权威杂志《BK》票选出的Best Eats 2015、这份榜单绝对是最民主的指南,而2015年更是得到了大量的投票。由读者直接
既然我们花费了大量的时间在现实生活中吃,为什么不接受轻松舒适的食物?有什么理由不爱高汤味浓的日本拉面,或是after you的蜂蜜面包?由曼谷权威杂志《BK》票选出的“Best Eats 2015”、这份榜单绝对是最民主的指南,而2015年更是得到了大量的投票。由读者直接选出自己最喜欢的味道,从披萨到点心,甜品到咖啡。 “Best Eats 2015”涵盖了各个地区,保证不会让你失望。
Roots Coffee Roaster
最佳本土咖啡NO.1
Roots咖啡店是Roast 餐厅的姐妹店,如名字所示,这里采用本土和国外当地最好的咖啡豆,然后在这里烤制而成。推荐意大利特浓咖啡,或者尝试新式的冷滴咖啡。
Roots cafe只在周六、周日营业,时间中午至下午6点。其余时间,这里是Roast餐厅的中央厨房,Roast美味的特色独家甜品便是在这里做的。
咖啡的种类每6-8周更换一次,这取决于季节的不同,采用当季出产的咖啡。若你对咖啡十分热爱,这里值得专程前来,如果时间刚好,也许能遇见你的那一杯。或者联系他们,48小时送货上门,轻松品尝新鲜的高品质咖啡。
Roots Coffee Roaster
营业时间:只在周六、周日营业,12am-6pm
地址:Ekkamai soi 15-1
Ink&Lion
所有曼谷咖啡店指南必点名的一家
Ink & Lion同时提供机器和手工酿制咖啡。裸露的红砖、木家具,老式的唱片、教室般的桌椅,整体为工业氛围的装饰,不经意间的散发着独特的铅笔气息。咖啡师Adithep Pinijpinyo,从当地的咖啡烘烤处收集他的咖啡豆,比如Phil Coffee Roaster, Pacamara和Ceresia.
来这里一定要尝试下最新推出的华夫饼,现做烤制,外酥里嫩,配以蜂蜜和黄油,上面洒满杏仁。
这里时常有艺术作品展,墙上的装饰也因展出的作品变换。时间点正好的话,能看到当地绘画家、摄影师、设计师的作品。
Ink&Lion
营业时间:周一-周五9am-6pm(周三休息),周六至周日10am-6pm
地址:1/7 Soi Ekamai 2, Sukhumvit 63, Ekkamai
One Ounce for Onion
喝完咖啡还能买买眼镜衣服和包包
有些人可能会发现“Onion”的名字有点熟悉。它曾经是暹罗中心的一个小小的太阳镜精品店。店主和他的几个亲密好友一起开了这家生活理念的咖啡屋,提供优质咖啡,独特的明亮餐馆和太阳镜精品店,还有其他配饰,如鞋子和他们自己设计的包包。
曼谷的时尚人士都知道“One Ounce for Onion”由时装零售商转向咖啡馆,这家咖啡店最大的特色是这里的咖啡豆都是由他们的烘焙师Ekameth Witvasutti做的。他直接从当地农场购买了豆子自己烘烤,最终喝到的咖啡就是很美味的味道。
One Ounce for Onion是下午小憩的绝佳去处,甚至可以当做你自己的室外工作场所。周围环境幽雅,确保你可以专注于所做的一切。 “One Ounce for Onion”还提供清淡的餐食,像松饼或羊角面包,你可以坐下来享受后再继续工作。不够?来上一份滚烫的油锅鸡蛋(Kai Gra Tha )和独特的冰棍华夫甜点。阳光灿烂的日子,你也可以来一杯混合果汁,如香蕉混合果汁。说了这么多,咖啡才是他们的亮点,没有什么比漂亮的杯子更适合经典咖啡的了。
相比曼谷的许多咖啡豆烘焙专家,尽管他们相对年轻,但他们专注做做咖啡的心却相当令人钦佩和勇敢。但是如果你在Ekkamai附近,想寻找一个安静温馨的角落,“One Ounce for Onion”就是你的目的地。
One Ounce for Onion
营业时间:8:00am-8:00pm
地址:19/12 Ekkamai, 12 Sukhumvit, 63 Rd
Kaizen Coffee Co
澳洲年轻人开的轻快咖啡屋
在Ekkamai安静的大道末尾,去年4月,迎来了全白的Kaizen Coffee咖啡屋。它被评为曼谷最佳咖啡店之一,店主是三位非常喜欢澳大利亚咖啡的年轻人。
店面采用全白的颜色,明亮整洁。如同曼谷的许多咖啡屋一样,开放式的咖啡台使你能清楚的看到咖啡师制作咖啡。你可以坐在吧台前和他们聊聊天,他们很乐意向你介绍他们的咖啡,以及制作过程。
这里的咖啡除了追求本来的品质和味道,也不时推出新的口味。咖啡包括黑咖啡(80 泰铢左右)和白咖啡(100 泰铢左右)。
Kaizen Coffee Co
营业时间:7:00am-7:00pm
地址:582/5 Soi Ekkamai 26-28
Nikko cafe
咖啡+鸡尾酒+啤酒的聚会之地
日本风格的日光咖啡厅位于Ekkamai,饮料单内容涵盖广泛,除了咖啡饮品之外,他们还推出了特色鸡尾酒和啤酒的完整酒水单。曼谷很多咖啡馆都会连带售卖酒精饮料,这里就有许多进口啤酒。白天来这里喝杯咖啡,而晚上则作为一个温馨的聚会场所。
二楼以舒适的原木装饰为主,有着家庭办公室的感觉,另外还有很大的户外空间。而一楼的户外花园提供了更多的私人空间
Nikko Cafe
营业时间:10:00am-24:00
地址:Ekamai Soi 12, Sukhumvit 63,Vaddhana
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