巴拿马咖啡产区唐帕契庄园 艺伎日晒咖啡豆风味口感描述咖啡36香
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,由阿拉比卡艺妓树木制成的各种 埃塞俄比亚咖啡 血统,在 巴拿马的咖啡产区 Boquete地区,似乎产生了埃塞俄比亚伟大的花卉和柑橘湿加工咖啡的抒情柔软,微妙的版本。 艺伎是一种极为罕见的咖啡。它是从埃塞俄比亚西南部的Gesha镇带到南美洲的。与其他品种相比
由阿拉比卡艺妓树木制成的各种埃塞俄比亚咖啡血统,在巴拿马的咖啡产区Boquete地区,似乎产生了埃塞俄比亚伟大的花卉和柑橘湿加工咖啡的抒情柔软,微妙的版本。
2019-06-10 10:20:47
艺伎是一种极为罕见的咖啡。它是从埃塞俄比亚西南部的Gesha镇带到南美洲的。与其他品种相比,树木产量较少,为了获得最高品质,它们必须在漫长的生长季节在凉爽的高海拔空气中生长。这棵高大优雅的树生产出一种咖啡,以其优质的甜瓜,柑橘,芒果和无花果的香味而闻名。
巴拿马Boquete的Francisco Serracin先生是一位非凡的咖啡农。他成长并处理了Don Pachi Geisha。在巴拿马有两种着名的艺妓咖啡。 Esmarelda Special和Don Pachi。这两个农场始终如一地生产世界上最受追捧的咖啡。 Don Pachi Geisha 2011/2012作物获得巴拿马最佳奖。这种屡获殊荣的咖啡是如此不同,我常常想,“这不像咖啡!”尝到最好吃的很有趣!
P5012 Panama Don Pachi Geisha:甜,清,金银花,甜瓜,黑巧克力,花香,香料,活泼/完全酸度,圆润的身体,复杂,冷却得很好。 90年级
巴拿马 唐帕契庄园 艺伎 日晒
来自巴拿马艺伎之父种植的艺伎咖啡!产量极少!
半磅咖啡豆:3500
烘焙程度:黄金烘焙
干香:焦糖、蜂蜜、柑橘、甜枣、花香
湿香:水蜜桃、莓果、百香果、蜂蜜、巧克力、甜凤梨
啜吸:带甜的百香果、佛手柑、桃子、果汁感、蜂蜜,中段转化为糖蜜香橙的柑橘风味,质地细腻且余韵绵长。
咖啡36香:香草味、树木味、奶油味、黑醋栗味、杏仁果味、烤吐司味、咖啡果肉味、蜂蜜味
产区:Boquete
种植海拔:1,500公尺
品种: 艺伎
土壤种类:火山土壤
分级标准:SHB
处理法:日晒处理
采收法:人工采收
2019-06-10 10:20:47
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