2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机
发表于:2024-11-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谁说你需要插上一杯完美的咖啡?在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来,绝大多数的咖啡是手工制作的,在炉子上,还有热水和一些精心校准的浇注。您仍然可以获得无与伦比
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谁说你需要插上一杯完美的咖啡?在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来,绝大多数的咖啡是手工制作的,在炉子上,还有热水和一些精心校准的浇注。您仍然可以获得无与伦比的优质杯咖啡,无需翻转开关:我们已经将市场上最好的非电动酿酒商列入了四周。只需加入磨咖啡和热水。
最佳滴水锥:Kalita Wave Dripper 185
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第一张纸过滤器在1908年在德国由一位名叫梅利塔·奔驰的女士发明,您可能听说过仍然拥有她名字的倒卖啤酒厂 - 这个品牌在手动家庭上发起了一千个模仿,竞争对手和创新 - 倾倒。Kalita是一位日本公司,其名字对于奔驰女士的微妙点头,将滴水过滤器的设计带入了一个新的水平,通过咖啡结束了一个缓慢的水分流失,一台平板酿造的风格甚至 提取和过滤器,鼓励轻松的酿造。
不同于大多数其他在家的锥形酿造商,通过一个单一的孔进入点和排水,卡利塔旨在允许一个水库积聚在一个平坦,均匀的咖啡渣床上,排出三孔而不是一个进入杯子或服务船只。这创造了一个更加宽容的酿造过程,并诚实地产生了世界上最好的咖啡,电动或非电动。如果您习惯使用更标准的啤酒厂(如Melitta或Hario滴水器),可能难以改变您的浇水习惯以适应卡利塔,但是这项工作是非常值得的。
亚军,最佳滴水锥:OXO好把手倾倒在带有水箱的咖啡机上
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不是你的倾倒技术的类型?OXO为您提供完美的解决方案:该公司已经找出了一种方法,使您的咖啡“雨”,这是所有的猜测,并大惊小怪酿出一大杯倒咖啡。这个倾倒式制造商配有一个额外的可选水箱或“雨水机”,一个坐在锥形咖啡冲泡机顶部的附件,使您的早晨仪式更加愚蠢。
而不是倾吐热水过滤器上的咖啡渣精心挑选,您实际上可以将整个酿造的水分倒入水箱中,其底部的孔将一直耐用地控制水的流量和分散。没有更多的站在痛苦的你的技术:只是设置,倒它,忘记它,直到你准备喝咖啡,反正。
最佳法国新闻:Bodum Chambord 8杯法国新闻咖啡机
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这是一种经典风格的法国新闻,最早在20世纪50年代制作。它有一个玻璃瓶,闪亮的镀铬不锈钢框架和一个无光泽的黑色聚丙烯手柄,容易握住。该瓶装有34盎司,当然也包括空地。八杯“杯”的大小是指4盎司的咖啡杯,所以如果你从一个较大的杯子或杯子喝酒,你可以一次按2-3份咖啡。
三部分过滤器旨在让芳香油和香料流经而精细的研磨和沉积物留在后面。所有部件都是洗碗机,方便清洁。新闻是在葡萄牙制作的。
最佳浓缩咖啡机:Bialetti Moka Express 3杯浓缩咖啡机
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真正的“非电”浓缩咖啡机从非常昂贵到非常复杂到非常愚蠢,但是意大利家常菜的待机仍然是可靠的经典。大多数意大利人会告诉你,他们不打扰在家里制作浓缩咖啡,但他们喜欢一个强大,浓厚的苦味咖啡从一个moka锅,Bialetti是设备的第一个和最后的名字。虽然你不会得到通常是精致浓咖啡的标志的厚重的奶油头 拍摄时,您可以用这些酿造商之一鞭打一小撮非常强烈的咖啡,并将所得到的杯子浓缩至足够直饮,用温和的牛奶制成,或用热水稀释,美式风格。
继续下面的8的5。
最大容量:Chemex经典木领和领带玻璃8杯咖啡机
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优雅,易于使用,高效的人群,8杯经典的Chemex是一个晚宴派对的最爱。它不仅是市场上最美丽的咖啡机之一,也是纽约市现代艺术博物馆设计收藏的永久特征,但与您看到的令人讨厌的酿造酿造商相比,它也不那么挑剔和细致。一次或两杯。而不是倒的热水缓慢,源源不断进入的理由在这里,过滤器的设计采取较大的一次加载水,使4或5分钟的过程简化和防万一。小心非常易碎的玻璃,但享受可爱的设备在桌子上最悠闲或正式的聚会。
最佳单品:AeroPress咖啡和浓缩咖啡机
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咖啡怪人,户外类型和一杯一天的人都喜欢AeroPress的方便性和多功能性,AeroPress是一款手压咖啡冲泡机,可以使一种小型常规咖啡,或更浓缩的“espresso类似“饮料,可以用水或牛奶稀释。可以在互联网上找到无数的食谱和技术变化(查看在世界航空压力锦标赛上获胜的方式,以实现真正的酿造),但只是说小制造商和专有的纸张过滤器,使一个干净,快速的咖啡只是一个正确的尺寸。塑料对于保温不是很好,清洁可能是一种痛苦,但这些小小的压力机很容易发生爆炸,并且整齐地放在抽屉,柜台或随身携带的手提箱上。
最佳室外:MisterCopper 2016设计重型土耳其希腊咖啡壶
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当你在后面的国家走过时,带上一个经典的ibrik或传统的土耳其或阿拉伯语酿造商,这是自十六世纪也门第一次商业种植咖啡以来的几个世纪。这些小酿酒师是坚固的,可以在明火或小型旅行燃烧器上忍受热量,并酿造一个足够厚的泡泡,以便在远足之前避开寒冷的早晨。带着细致的地面(想想:粉碎)咖啡,只是添加理由非常轻轻啤酒中的沸水:一旦酿造开始泡沫,将其从热中除去,直到它沉降,然后将其放回热中重复该过程:经过三次非常温和的煮沸后,您已经有一个头发 - 你的胸口制土耳其式酿造; 将它慢慢倒入小杯子中,尽可能多地留下锅中的粉质土壤。
虽然没有一个过滤器使这种咖啡比标准酿造更重,甚至更脆,但你不能打败一锅酿造,或者是ibrik坚强到足以殴打的事实。把它冲洗出来,把它扔在你的背包里,你准备好去爬山了。
最佳炉灶:Yama Glass 8杯炉灶咖啡虹吸管
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虹吸式酿酒师在咖啡厅高。而且,由于难以使用而没有达到最终结果的努力,他们赢得了声誉。不是这样一个经典的模型,像这个Yama 8杯啤酒厂,这是一个很好的选择,更大的容量酿造,而不必掌握Chemex所要求的倾倒。
在下室热水创建发送酿造液体顶端,它被抽背下来之前,咖啡渣用于提取混合真空通过一个厚的过滤器并回到底部的容器中进行浇注和服务。过滤器有助于保持成品咖啡非常清晰,提取过程中的高温轻微加压强调了其他酿造商的风味清晰度。大多数玻璃炉灶酿造商精巧而且有些危险的地方,雅马虹虹由耐热硼硅酸盐玻璃制成,甚至洗碗机也是安全的。啤酒厂配有电网,使其适用于电炉以及气体。
2017-10-25 19:44:26
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