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巴西喜拉多精品咖啡豆风味描述处理法口感品质特点研磨刻度简介

发表于：2024-11-25 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日，而其余部分纸浆(煤泥)在去除水中稳定第一器具。在最新的机械改进叠加，可以使用较少的纯净水。 木材的存储，以稳定的水，打好至少两个星期。 空气干燥法的共同豆类净化巴西天然豆类 青豆不成熟，成熟的豆类，即使没有分离的藤干豆类，与太阳(阳光)，并在大约

　　而其余部分纸浆(煤泥)在去除水中稳定第一器具。在最新的机械改进叠加，可以使用较少的纯净水。
　　
　　木材的存储，以稳定的水，打好至少两个星期。
　　
　　空气干燥法的共同豆类净化巴西天然豆类
　　
　　青豆不成熟，成熟的豆类，即使没有分离的藤干豆类，与太阳(阳光)，并在大约一周烘干机烘干。
　　
　　可追溯性
　　
　　咖啡豆是出生和在塞拉多，TOC的塞拉多方案，其增长和在任何时候提出农产品质量信息，可追溯性可核实(可跟踪探测器)提供。
　　
　　TOC计划塞拉多(CERRAD可追溯产地咖啡计划)，是研究成果的积累到今天为止，自身素质豆塞拉多持久性，并建立一个系统来提供，买方需要连续性根据出生和绿豆产地，然后跟踪一个系统的计划轨迹予以谅解。
　　
　　CACCER（Kaseru）是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州，巴西塞拉多地区的联系。
　　
　　Kaseru组织在塞拉多咖啡种植者，区域营销，塞拉多咖啡产地质量认证（名称塞拉多认证）的协调等，我们已经发出。
　　
　　Kaseru成立于1992年。
　　
　　三年后在1995年，55个城市，米纳斯吉拉斯州的塞拉多地区，该地区被指定为第一个认证的咖啡产区的巴西政府区域。
　　
　　1997年，正式参加与公司Kaseru钞票，作为日本的代表，将供应咖啡到塞拉多发展，我们今天达成。
　　
　　该Kaseru建立，质量保证以前一直被忽视，建立的基础上，物流条形码，商品出口，现在可以平衡生产历史。
　　
　　2003年，美国（SCAA）特种咖啡协会和缔结的基础上，咖啡SCAA“味”类型将被晋升为专家的意见一致，并分别从以前的评价排除“品味“现在是关键。
　　
　　此后，关于在塞拉多咖啡研究所进行地段，考核，已发出同SCAA Kaseru规定的证书。
　　
　　此外，在2005年，考虑到原产地证明，在指定地区塞拉多地区的咖啡先权，Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证（名称塞拉多认证）已经发布
　　
　　产区：喜拉多
　　
　　品种：黄波旁
　　
　　处理法：日晒
　　
　　风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香
　　
　　口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感
　　
　　默认烘焙度：中焙
　　
　　研究这一制度，FUNDACCER“塞拉多咖啡研究所”，并作为一项战略业务表现，并与全方位的系统配备全球咖啡市场。
　　
　　手工采摘成熟的咖啡豆在咖啡治疗塞拉多是收获为自己生产。
　　
　　绘制由每一粒是在经验丰富的樱桃种植的甜头优越，但质量和塞拉多普及拥有NO.1，是一种罕见的作物年度协议确定的是有量的产量限额。
　　
　　在日本第一次登陆，以及每年九月的第一个冲洗，这钦点熟豆。
　　
　　塞拉多表达收获的检查方法
　　
　　比重分选机洗公式
　　
　　豆类中沉没的重力式分选机洗过程(未成熟+青豆熟豆)
　　
　　豆类中的分拣机洗重力式(上藤豆开始皮肤干燥)的过程浮动。
　　
　　Filefish船体和机器成熟豆，消除了一些肉。现在未成熟豆类筛选皮肤紧绷。
　　
　　本机删除浆豆filefish。部分与羊皮纸浆(泥)。
　　
　　纸浆是不会被删除青豆filefish机(巴西这对于一个二等未成熟豆)
　　
　　坦克，有助于采取肉体煤泥。然而，环境的污染(水污染)，因此让农民使 用较少Caccer。
　　
　　所有的塞拉多咖啡[生态水洗]已经开展。
2017-03-01 13:59:24
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