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单品咖啡 - 咖啡产地介绍拉丁美洲

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，单品咖啡 - 咖啡产地单品咖啡单品咖啡图册单品咖啡单品咖啡图册拉丁美洲巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Mar

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拉丁美洲

· 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）

· 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）

· 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）、艺伎（Geisha）

· 秘鲁：查西马约（Chanchamayo）、库斯科（Cuzco或Cusco）、诺特（Norte）、普诺（Puno）

· 多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona）

· 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）

· 波多黎各：尤科特选（Yauco Selecto）、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）

· 哥伦比亚：阿曼尼亚（Armenia Supremo）、那玲珑（Narino）、麦德林（Medellin）、慧兰HUILA

· 危地马拉：安地瓜（Antigua）、薇薇特南果（Huehuetenango）、阿蒂特兰湖(Lake Atitlán)、科万(Cobán)、、弗赖哈内斯(Frijanes)、圣马科斯省(San Marcos)

· 哥斯达黎加：多塔（Dota）、印地（Indio）、塔拉珠（Tarrazu）、三河区（Tres Rios）

· 古巴：琥爵（Cubita）图基诺（Turquino）

· 牙买加：蓝山（Blue Mountain）

· 厄瓜多尔：加拉帕戈斯（Galápagos）、希甘特（Gigante）

· 委内瑞拉：蒙蒂贝洛（Montebello）、米拉马尔（Miramar）、格拉内扎（Granija）、阿拉格拉内扎（Ala Granija）

· 尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia）

非洲

· 刚果民主共和国：机无（Kivu）、依图瑞（Ituri）

· 卢旺达：机无（Kivu）

· 肯尼亚：肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园（Kenya AA Oreti Estate）、

· 乌干达：埃尔贡（Elgon）、布吉苏（Bugisu）、鲁文佐里（Ruwensori）

· 赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）

· 坦桑尼亚：乞力马扎罗（Kilimanjaro）

· 喀麦隆：巴米累克（Bamileke）和巴蒙（Bamoun）

· 布隆迪：恩戈齐（Ngozi）

· 安哥拉：安布里什（Ambriz）、安巴利姆（Amborm）、新里东杜（Novo Redondo）

· 津巴布韦：奇平加（Chipinge）

· 莫桑比克：马尼卡（Manica）

· 埃塞俄比亚：耶加雪菲（Yirgacheffe）、哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩（Sidamo）、拉卡姆蒂（Lekempti）

中东和南亚

· 也门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利（Mattari）

· 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）

· 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)

· 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak）

东亚和太平洋诸岛

· 中国大陆：云南咖啡、海南咖啡

· 台湾：国姓咖啡、古坑咖啡、中埔咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、阿里山玛翡咖啡(邹族咖啡)、瑞穗咖啡（花莲）、九份二山咖啡，嘉义瑞里火金姑咖啡

· 夏威夷：可那（Kona）

· 东帝汶：Maubbessee

比例

（1）酸：哥伦比亚 30%、巴西30%、危地马拉20%、摩卡 20%

（2）苦：哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔20%

（3）浓厚：哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁20%、巴西 20%

（4）柔和：哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗布斯塔10%

2016-06-12 15:38:58

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