南美洲巴西咖啡产区llicinea黄波旁中度烘焙香味果酸浓度风味描述
发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,在巴西在生产和销售咖啡的五十年中,它已经建立了自己的 巴西咖啡 产业,现在它的产量约为世界年产量的2/3。但没有多少人知道巴西是世界上第二大美味啤酒消费者! 还有更多!巴西使用各种类型的咖啡豆,不同的干燥工艺和独特的种植区域。 事实上,在世界各地
在巴西在生产和销售咖啡的五十年中,它已经建立了自己的巴西咖啡产业,现在它的产量约为世界年产量的2/3。但没有多少人知道巴西是世界上第二大美味啤酒消费者!
还有更多!巴西使用各种类型的咖啡豆,不同的干燥工艺和独特的种植区域。
事实上,在世界各地的咖啡店,家庭厨房和超市中都可以找到许多种类的巴西咖啡豆。您可以在独家咖啡品牌和无害混合物中找到它们。因此,我们真的要感谢巴西人对他们的咖啡慷慨,并允许其中的大部分出口!
种植区:南美洲
国家:巴西
产区:llicinea
海拔:1200~1380公尺
处理法:精制方式 :Natrual/Pulped Natural/干燥方式 :Sun Dried Method 日晒干燥法
品种:Yellow Bourbon Arabica
烘焙:中度烘焙City Roast
风味:柑橘、巧克力、坚果、日晒果干味。
香气:★★★
果酸:★★★
浓度:★★
醇度:★★★
淬取:滤纸滴漏法、虹吸式咖啡壸、法式滤压壸、摩卡壸
巴西黄波旁(Yellow Bourbon)是位于巴西Minas的llicinea的地区,这个地区有非常好的水质,因此可以种植出好的咖啡。香气具有淡淡的柑橘香,酸度适中均匀。含有浓郁的巧克力香气及坚果风味,口感清爽。
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