苏门答腊水洗林东曼特宁曼特宁罕见的其他处理法

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，国家：印度尼西亚产区：苏门答腊林东品种：Ateng 阿腾处理法：水洗杯测报告：普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」，会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司，但事实上苏门答腊岛上有着非常多的咖啡产区，每个产区所生产的咖

　　国家：印度尼西亚

　　产区：苏门答腊林东

　　品种：Ateng 阿腾

　　处理法：水洗

　　杯测报告：

　　普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」，会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司，但事实上苏门答腊岛上有着非常多的咖啡产区，每个产区所生产的咖啡风味也不尽相同，而「曼特宁」指的是一个栽种咖啡的种族名称。

　　林东位于多巴湖区的南方偏西，海拔很高，有达1400公尺，“纯水洗”处理的咖啡在苏门达腊是稀有的。通常『曼特宁』多为“湿脱壳”处理。

　　这款咖啡是非常具个性的，有着非常不一样的风味感受，充满这迷人的魅力，厚实的口感，精致的甜度，低酸度，特殊的水果气息，重点是非常干净。要找到乾净的曼特宁咖啡其实是非常不容易的，一但找到所带来的味觉愉悦度是惊人的，这就是”曼特宁“的魅力！～

2017-11-20 18:40:00

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