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星巴克咖啡星冰乐的做法星巴克咖啡的招牌星冰乐如何做星冰乐

发表于：2025-02-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年02月24日，星冰乐星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克的招牌饮料，星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年，星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。做法这是一个使用常见

　　星冰乐

　　星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克的招牌饮料，星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年，星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。

　　做法

　　这是一个使用常见原料克隆星巴克的“咖啡与牛奶混合的低脂奶泡

　　具体做法：

　　1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡

　　两杯半低脂牛奶low fat milk

　　1/4杯砂糖granulated sugar

　　一大匙干果胶粉dry pectin（这是一个天然增稠剂）

　　把所有的成分放在容器里，摇动，直至糖溶解，加冰块冷冻即成。

　　制作摩卡风味变种：在混合前加1/16茶匙可可粉。

　　使用美式滴滤咖啡代替espresso：用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡，把咖啡倒进滤器，再萃取一次，大约得到1/2杯新鲜的咖啡。

2016-03-16 15:37:03

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