咖啡馆创业潮 在校大学生众筹开咖啡馆

　　“什么叫众筹?天冷了，想在家里吃火锅。请5个人，挨个打电话：第1个顺路买点菜，说就差蔬菜了;第2个买点面条，说就差面条了;第3个买点冻豆腐各种丸子，说就差这个了;第4个买点酒，说就差酒了;第5个买点火锅底料，差这个就齐全了，如果担心羊肉不够就顺路再买点儿。挂断电话，烧锅水，坐等!想吃火锅?学会资源整合真的很重要!”近来，这个在网上广为流传的段子，也被西安众筹创业者屡屡提及。

　　聚集一群人，就可以在西安核心商业地段开个影楼;用手机点几下，就能拥有自己的咖啡馆;进个朋友圈说句话，就能拉来70万资金……陌生人众筹创业，真像“吃火锅”那么简单?

　　记者历时近半个月采访发现，西安众筹创业的群体大多是80后、90后，而从事行业分布在影楼、服装、酒店等，其中最密集的是众筹开咖啡馆。

　　■知道一下

　　为什么众筹不是非法集资

　　判断股权众筹和非法集资有一个实质的区别是，是否承诺规定的回报。非法集资通常都以承诺一定期限还本付息为标准，且承诺的利息往往远高于银行的利息，而股权众筹则是召集一批有共同兴趣和价值观的朋友一起投资创业，它没有承诺固定的回报，而是享受股东权利也承担股东风险。

　　判断是否属于合法的股权众筹还是非法集资还有一个重要的标准就是，非法集资干扰的是金融机构的管理秩序。刑法学权威张明楷教授认为，“只有当行为人非法吸收公众存款，用于货币资本的经营时(如发放贷款)，才能认定扰乱金融秩序。”而股权众筹募集的资金往往是投向一个实体的项目，不是进行资本的经营。 三个故事

　　96名股东筹款140万元做影楼

　　王龙飞是位80后，语速快，逻辑清晰，有些风风火火。在与记者聊天的一个多小时里，他接过多个电话。这期间，他另外的两位合伙人接着话茬继续聊。

　　不到一年前，王龙飞将一直做摄影的高翔，还有一直在影楼上班的杨子拉拢过来，在去年9月众筹创立了这家位于西安解放路核心商业街区的蜜柚摄影。

　　“一个懂互联网，一个懂摄影，还有一个懂影楼经营，最后一起创业，也是大家各有所长，比较互补，人称‘三剑客’。”王龙飞笑着说。

　　因为一直喜欢互联网，大学一毕业，王龙飞就从事互联网工作。但他也一直想创业，上班期间就瞅各种机会，打算随时创业。而团购网站的工作经历，让他积累了一大把中小企业客户，其中高翔也是他的客户。

　　王龙飞做众筹创业，缘于一个突发奇想。高翔刚开始打算做酒店，投资200万元左右，结果因为计划投资150万元的核心股东家庭变故，突然撤资。这时，王龙飞建议说，何不凑100个人，筹100万，做大家比较熟悉的影楼工作?“当时瞬间就聊到一起了，聊得很兴奋，从晚上聊到半夜一点多。”他说。

　　两三天后，大家立刻行动起来，写计划书、起草合同，先是在朋友圈发起众筹，股东出资最低1万元，最多不超过5万元，后来建立了意向股东群，每天和打算投资的人见面、签合同，最后96名股东总计筹款140万元。

　　最终，影楼顺利开业。“现在已经不招股东了，直接参与经营的主要是‘三剑客’”。他说。

　　在校大学生微信直播众筹开咖啡馆

　　在这股众筹创业浪潮中，移动互联网对于年轻创业者的影响，已经渗透在方方面面。

　　出生于1992年的师辽辽，还是一位在校大学生。2013年下半年，他们一帮兄弟坐在西安小寨附近一家别人的咖啡馆里，想着自己的咖啡馆。因为囊中羞涩，没钱买一杯30多块的咖啡，大家围着一个大桌子，每人叫了一杯白开水。最后实在不好意思了，就买了一杯咖啡放在桌子中间。

　　师辽辽说，他们从想咖啡馆的名字，到想模式，再到筹款、装修，都通过微信朋友圈直播。

　　“出1000元，你就有一家自己的咖啡馆。”这个创意当时引爆了朋友圈。在此后的一周时间里，他们就筹了20多万元。当时40名股东以在校大学生为主，几乎全是90后。

　　在他们众筹创立的位于省体育场附近的这家i创咖啡馆，记者看到，其中有一面墙上贴着股东所在的校徽字样，其中涵盖了西安建筑科技大学、西安电子科技大学、西安交通大学等多所西安高校。

　　股东的心，也被创业激情填满。李小超也是一名在校大学生，同时是核心股东之一。他一边用手比划一边说，“咖啡馆装修部分，除了地板和吊顶是找人做的以外，其他所有布置都出自股东之手，比如椅子和桌子是从旧货市场淘的，壁画是网上找好高清图像自己打印的，书橱是在网上买的。”

　　“去年元旦为了接一个活动，也就是赶在2014年1月1日开业，我们有7个人一晚上都没睡觉打扫卫生，到凌晨6点还忙着擦地板。”李小超说。

　　“把人聚起来，生意自然就来了”

　　在不少创业者看来，众筹不单单是一个筹款途径，最重要的是筹来了生意。

　　90后李君任也是一位在校理工科大学生，热爱互联网，一直浸淫在移动互联网的圈子里，“身边全是创业群体，而且我也是另外一家众筹创业项目的股东之一。在这些朋友的影响下，我有了众筹的想法。”他说。

　　有一天，一个朋友手里有品牌衣服的库存积压尾货，正愁卖不出去，“我就想，我身边的屌丝们看不上地摊货，但又买不起品牌衣服，而我做这个项目，就可以让身边朋友买得起物美价廉的衣服。”他突然就有了这个想法，于是发起了一个名为“来否衣橱”的众筹项目。

　　所谓品牌库存尾货，举个例子，比如海澜之家、杰克琼斯等定制一个厂家1000件衬衣，但是厂家会生产1100件，这多出的100件就成了库存尾货。而这部分货虽然商标不全，但质量和品牌衣服一模一样。

　　李君任介绍说，这个来否衣橱众筹项目，股东就是其忠实的消费者，因此连广告费也省了。“一股500元，一个股东最多能拿四股。而大部分股东都是大学生，每人出钱1000-2000元不等。店里的衣服会给股东更便宜的价格。”他说。

　　“众筹不但筹来了智慧，还筹来了人脉，又筹来了生意。”上述蜜柚摄影的杨子也介绍说，他们的股东分布在各个行业，“把人聚起来，生意自然就来了。股东拉来了摄影单子，公司另外也会给其一部分提成或奖励”。

　　i创咖啡馆的师辽辽也说：“咖啡馆创业之初，就没想靠卖咖啡本身盈利，主要是聚圈子，做其他项目。信息上大家可以互通有无，发挥各自的优势资源，互相合作，共同创业。”

　　三个问题

　　众筹创业都在做啥?密集开咖啡馆“盈利的很少”

　　记者采访发现，西安众筹创业的群体大多是80后、90后，而从事行业多分布在影楼、服装、酒店等，其中最密集的则是众筹开咖啡馆。

　　业内人士何先生说：“众筹创业，在西安火了也有一年多时间了，很多都做的是咖啡馆，其实能盈利的很少。”

　　西安第一家通过众筹创业的咖啡馆相当于赔光了。一名不愿具名的业内人士说：“目前那家咖啡馆已经引进了新的投资人，但已经不是众筹模式了，这个圈内人都知道。”

　　而一名曾打算通过众筹做咖啡馆的80后于光(化名)，其筹到资金70多万后，调研市场发现，咖啡馆经营很难赚钱，这70多万就在账户里躺了一年多时间。

　　于光说，在过去的一年里，他几乎去过了西安所有的咖啡馆，“会连着好几天去同一家咖啡馆，混熟了后就跟他们工作人员聊，就发现近9成是不盈利的。剩下的大多是盈亏持平。而真正赚钱的很少。”

　　现在，于光正在看别的项目，但慎重起见，暂时一直还没下手。

　　西安有多少家通过众筹做起来的咖啡馆?为何大多创业者选择做咖啡馆?“比较难统计具体多少家，但的确很多。大概因为咖啡馆操作比较简单，再加上大家都有一种筹人即想把人聚起来的想法，所以就选择这个行业。”上述何先生说。

　　最大风险是啥?容易形成财务“黑洞”

　　“众筹创业都快被做烂了。”上述业内人士何先生说，“众筹虽然较好地解决了创业过程中的资金等问题，但也存在一些隐患。比如此前通过众筹模式，西安创立了那么多的咖啡馆，但基本上是惨淡经营，甚至有的已经转让。这暴露出很多问题，尤其是管理方面。”

　　于光也认为，在经营方面，一个强势的发起人很重要，面对很多股东，最担心的就是意见的不同，最后不乏争吵、妥协和无奈，甚至太多内耗，最终因为管理原因不得不谋求转让。

　　但蜜柚摄影的王龙飞则很看好自己的企业，他认为，虽然是平权架构，但直接参与经营的就他们三个人，“而且开业第一个月，营业额就做到了40万元，这是很多初创影楼企业做不到的。而第一个月业绩之所以做得这么好，最重要的一点就是，筹来的各行各业的股东参与了营销。”据王龙飞介绍，他们的股东大多是陌生人，分布在建材、珠宝、传媒、物流等行业。

　　北京轻松筹网络科技公司创始人兼总裁杨胤认为，从大多数案例来看，发起人绝对控股很重要，也比较容易做得成功。举个例子，100个人心中有100家咖啡馆，意见难统一，最后往往是各有各的理，谁也说服不了谁，因此这种平权架构为众筹模式的纷争埋下了伏笔。

　　但杨胤同时认为，众筹创业最大的风险是法律风险。“要合法，比如股东不能超过200人。众筹一般都是按股本分红，如果股权结构不透明，很容易形成财务‘黑洞’。”杨胤说，从这个意义上说，众筹监管才刚刚起步。

　　众筹要注意啥?团队要职业化专业化

　　如何规避众筹创业中的风险?

　　谈及这一点，蜜柚摄影的王龙飞感慨地说：“我们在筹人的时候，要求也很严格，觉得比筹钱更重要。筛选了很多，会见了500多人，最后才挑选了不到100人。”

　　记者采访多名投资众筹项目的股东发现，各人需求千差万别，有的看中的是回报率，而很多人则把其看成是一种“投资行为，比如投资了人脉”。

　　来否衣橱的一位股东说，“只投1000元，我就能从店里买到很多便宜的衣服，要算回报，已经回本了。但我看中的是可以结识这么多能折腾的人，未来充满了各种可能性。”

　　那么，哪些行业适合做众筹?王龙飞认为，刚需行业都适合，比如影楼、理发、美容、驾校等，“但谨记一点，众筹只是锦上添花，要盈利，还是得找一些靠谱的人。”

　　“从长远看，等到众筹发展成熟后，其必然只是一个资金筹集的工具。对于股东来说，只讲投资回报，而不是其它行为。因此，作为普通人，投资一个项目时，要请专业人士评估项目的可行性，以及发起人的职业化、专业化程度，这才是比较科学的办法。”杨胤认为。记者 李王艳 采写