柑橘味道的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味口感精品咖啡介绍
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是
巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋,
巴拿马地图
巴拿马地图
西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有“世界桥梁”之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是772公里,宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里,陆界线长555公里。在经纬度上,巴拿马位于北纬 7°至10°之间,西经77°至83°之间巴拿马国旗启用于1904年11月3日,国旗呈长方形,长宽之比为3:2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平;红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党,也是两党为民族的利益团结奋斗的象征。左上方的白底蓝星代表忠诚和廉洁,右下方白底红星代表法律的权威。十字线分隔成四块的设计方式,代表巴拿马位于南美洲、北美洲、大西洋、太平洋四个地域的交界处。红蓝白三色为沿用支持巴拿马独立的美国星条旗颜色。这面国旗是由巴拿马第一任总统曼努埃尔·阿马多尔·格雷罗设计的巴拿马城(Panama city),巴拿马城位于巴拿马运河太平洋岸河口附近的半岛上。城市面临巴拿马湾,背靠安康山谷,风景如画。原为印第安人渔村,旧城始建于1519年,1903年巴拿马脱离哥伦比亚宣布独立后,该城成为首都。2010年总人口171万咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去,巴拿马咖啡的口碑并不是很好,而其产量也只是他的邻居哥斯达黎加的1/10,但现在咖啡界对于精品咖啡的关注使得巴拿马对于种植咖啡越来越感兴趣巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为“最优巴拿马”的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为“Geisha”的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一名,之后在2009,2010,2013年又再次赢得比赛。从不停的打破纪录,直到2004年被定价至$21/lb,紧接着达到2010年其价格升至$170/lb。在2013年,其中很小的一部分日晒处理咖啡被卖至$350.25/lb。无人质疑,这是有史以来单庄园咖啡卖到的最高价格
2016-08-31 10:56:43
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巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍埃斯美拉达庄园
埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已遍值于各大咖啡产地,而其最佳代言人,则是来自巴拿马的「LaEsmeralda」庄园。埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.
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水果风味的巴拿马埃斯美拉达庄园产区风味口感特点介绍
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G