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茶包式一样的咖啡怎么泡咖啡浸泡过滤法与茶包咖啡冲泡方法介绍

发表于：2024-12-29 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月29日，冲一杯咖啡,就是要将咖啡粉里面的物质用水溶解出来.这次的咖啡冲煮方法浸泡过滤法,就是将咖啡粉泡到热水中然后过滤.在没有器材又想要有一杯咖啡的时候,找找看有没有可以用的器材,利用这个方法你就能有一杯咖啡喔! 简易冲煮--浸泡过滤法 1. 『滤网』：只要

冲一杯咖啡,就是要将咖啡粉里面的物质用水溶解出来.这次的咖啡冲煮方法浸泡过滤法,就是将咖啡粉泡到热水中然后过滤.在没有器材又想要有一杯咖啡的时候,找找看有没有可以用的器材,利用这个方法你就能有一杯咖啡喔!

简易冲煮--浸泡过滤法

1. 『滤网』：只要是方便拿来过滤咖啡渣的生活用品都可以拿来试试看！例如：滤纸、干净的纱布。

2. 『容器』：方便滤网上去又可以装热咖啡的就可以用，像是咖啡杯。如果手边有玻璃壶那更好，可以方便看到冲出多少咖啡。

3. 『搅拌棒』：如汤匙等，方便让咖啡与水混合。

『使用方法』：

（以两个咖啡杯、纱布、汤匙为例）

1.将15g咖啡粉（约便当店免洗汤匙两瓢）倒入杯子中，慢慢注入热水。

p.s.可依照自己喜好浓度放粉量，粉量多比较浓，粉量少比较淡。

2.以汤匙稍微翻动粉层，确保咖啡粉与热水混合。

3.计时约三分钟。 p.s.可自行依喜好的口感改变时间，喜欢浓一点可以多一点时间，不喜欢太多杂味与苦味的时间可以少一点） ※因为咖啡慢慢翠取出来咖啡粉慢慢的沉淀下去。

4.将滤纸以左手架在另一个咖啡杯上。

5.浸泡好的热水与咖啡粉倒在纱布中，过滤出这杯咖啡。

简易冲煮--茶包法

『咖啡杯』：用来喝咖啡的家伙。

『滤包』：如装花茶用的纸滤包、卤包用的滤袋，只要能向茶包一样把咖啡装在里面就可以。

『汤匙』：

帮助你将滤袋压入热水中

协助萃取好后将滤袋捞出。

『使用方法』：

1.将15g磨好的咖啡粉装入滤包中，做成咖啡包。

2.将热水注入咖啡杯中。

3.就像泡茶包一样，将咖啡包放入咖啡杯中让热水把咖啡溶解出来。

4.算时间，时间到把咖啡包拿起来。

一开始玩建议计时3分钟,如觉味道太淡可以加长时间或增加咖啡粉。

◎我们用透明的威士忌杯方便看到过程，在家中只要有杯子就可以了。

2019-05-22 10:16:09

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