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公路便利店疑用过期食品　制茶叶蛋咖啡售客

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，东山服务区一家便利店被指使用过期鸡蛋及鲜奶，制成茶叶蛋和拿铁卖给顾客。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满意度居冠的台湾国道3号东山服务区便利店遭离职员工爆料，指在今年5、6月间涉将过期鸡蛋、鲜奶分别煮成茶叶蛋和制成鲜奶咖

　　东山服务区一家便利店被指使用过期鸡蛋及鲜奶，制成茶叶蛋和拿铁卖给顾客。

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　　满意度居冠的台湾国道3号东山服务区便利店遭离职员工爆料，指在今年5、6月间涉将过期鸡蛋、鲜奶分别煮成茶叶蛋和制成鲜奶咖啡。他向主管反映无效，於是私下录影蒐证，上周向台南市衞生局举发。当局周四（3日）前往稽查没有发现，业者周五（4日）也公开即期品暂存区及茶叶蛋制作流程澄清。

　　爆料者共提供12段影片，拍摄时间为5月18日至6月16日。画面中有咖啡机内使用中的牛奶，以及库存鸡蛋和牛奶，并拍下当天发票，证明牛奶和鸡蛋是过期品，有些已过期10天，而仓库也无其他新进的蛋和奶。该离职员工表示，统计18天内已有2000颗蛋、55瓶牛奶被「加工」售出。

　　惟经营东山服务区的南仁湖集团强调，从未贩售任何过期商品给消费者，反控该名爆料员工挟怨报复，恶意放置过期再向媒体爆料，将对他保留法律诉讼权。

　　台南市政府衞生局食品药物管理科科长陈明旭周五称，当局接获民众陈情後，周四派员前往现场查察，没有发现逾期产品；只发现垃圾袋内有5瓶鲜奶空瓶，其中包括2瓶保存期限至7月27日的空瓶。

　　陈明旭又指，店长向稽查人员表示，垃圾每周清理一次。市衞生局後续将依行政程序约谈厘清业者说法是否属实，以确保消费者饮用安全。

2017-08-05 12:13:35

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