精品咖啡烘焙知识 咖啡豆烘焙后可以放多久

编辑最后更新 2024年11月18日，美国精品咖啡协会(SCAA)对于「新鲜烘焙的咖啡」所采纳的定义是：不管用什么方法包装，必须在烘焙后的3 到 7 天之内 冲泡，而研磨成粉之后必须立即冲泡。新鲜咖啡豆排气过程通常需要两周，两周算是尝鲜最佳期限。只要知道如何保存咖啡豆，一个月是能被接受的