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肯亚肯尼雅加肯高伊合作社竞标批次咖啡豆杯测介绍

发表于：2024-12-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月20日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）肯亚肯尼雅加肯高伊合作社国家：肯亚庄园：肯高伊合作社产区：肯尼雅加处理法：水洗品种：SL28 外观：PB 等级：竞标批次杯测记录：「肯高伊合作社」它是位于Kerugoya，Kibirigwi 农人合

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　　肯亚肯尼雅加肯高伊合作社

　　国家：肯亚

　　庄园：肯高伊合作社

　　产区：肯尼雅加

　　处理法：水洗

　　品种：SL28

　　外观：PB

　　等级：竞标批次

　　杯测记录：「肯高伊合作社」它是位于Kerugoya，Kibirigwi 农人合作协会的咖啡合作社。这种咖啡合作社的咖啡品质通常会比庄园或者大型咖啡农场出产的咖啡更为优秀。他们在每公顷只种植200～500棵咖啡树，比起大型企业化的集中栽种有着极大的差异，我想也就是因为这样的坚持，让农作物得到最佳的阳光与土壤滋养，进而造就了它的品质。

　　这是一款非常好的肯亚咖啡，干香气有桃子、李子香味的混合，非常明显的甜感，麦芽、杏仁和坚果风味。一破渣，浓郁的蜂蜜香扑鼻而上。杯中表现带着很强的侵略性，柑橘、柠檬、成熟的瓜果等复杂的风味，均衡的融合在一起。