哥斯达黎加Finca La Guaca珍宝庄园介绍 哥斯达黎加咖啡介绍
发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 咖啡历史超过200年,不但是该国重要的经济与民生基础,在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色,近十多年来更是以微型处理场之姿风行全世界,在这个小小的中美洲国度中,
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哥斯达黎加咖啡历史超过200年,不但是该国重要的经济与民生基础,在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色,近十多年来更是以微型处理场之姿风行全世界,在这个小小的中美洲国度中,因为他特殊的地理风土环境,造就了千姿百态不同风味的精品咖啡,在这里的农民有完善的工作环境与生产条件,民主与和平的国情,严谨的劳工律法,合适的医疗保健制度,是中美洲第一个完全没有军队的国家,同时也是联合国和平大学的所在地。哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南,随着内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量,都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。由于哥国的咖啡产业自十八世纪中叶以后开始发展,是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,因此,咖啡组织自生产到销售系统完备。在质与量上,哥国的咖啡一直都受到世界的肯定,而被评比为世界级的高品质咖啡。宝藏庄园(Finca La Guaca)位于美丽的布兰卡( Branca) 产区,庄园取名”宝藏”据说是许久许久之前当地原住民在这地点埋了一批宝藏,至今仍没有寻获,以此命名,带着些许神秘色彩也兼具与在地连结的文化意义。庄园由Mr. Régulo家族所拥有,于26年前开始种植咖啡,目前由庄园主Mr. Régulo和他的妻子Isabel与四个子女Ricardo, Mario, Esteban,Luis共同管理,并拥有自己的”里瓦斯人”微型处理厂。
2018-07-05 14:52:39
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