咖啡品种分析 蓝山咖啡的种类
发表于:2024-11-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为:蓝山一号,
牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为:蓝山一号,蓝山二号,高山一号,高山二号,牙买加咖啡。
通常情况下,种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为 高山咖啡;
种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为 牙买加咖啡;
只在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫 蓝山咖啡,在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。主要分布于John Crow,St.John's Peak,Mossman's Peak,High Peak,Blue Mountian Peak等5个山峰。
2014-10-16 14:47:03