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美味萨尔瓦多FincaHimalaya喜马拉雅庄园半日晒红波旁精品咖啡

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，国家：萨尔瓦多庄园：喜马拉雅庄园产区：Santa Ana 海拔：1580～1720米处理方式：半日晒品种：红波旁，铁毕卡处理厂：El Divisadero 风味：李子、红糖、红酒酸质喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle

国家：萨尔瓦多

　　庄园：喜马拉雅庄园

　　产区：Santa Ana

　　海拔：1580～1720米

　　处理方式：半日晒

　　品种：红波旁，铁毕卡

　　处理厂：El Divisadero

　　风味：李子、红糖、红酒酸质

　　喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。

　　该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处Ataco的El Divisadero处理厂进行水洗处理，然后在非洲高架棚床上借助日晒和通风均匀干燥。Mauricio继承父母与祖父母的事业，从小就与咖啡为伍，尤其专注精品咖啡的种植。

　　风味描述：红酒酸质李子红糖口感饱满余韵悠长

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