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这款咖啡不一样！屏东伯大尼之家的咖啡有深意

发表于：2025-03-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年03月01日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）周天利正指导憨儿挑豆。咖啡达人周天利与屏东伯大尼之家结缘6年，不定期到伯大尼当志工，院生总是称他周爸爸，今年他特别提供咖啡豆给憨儿挑豆，并做成传爱咖啡礼盒提供院方义卖，看到憨儿挑豆的认

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　　周天利正指导憨儿挑豆。

　　“咖啡达人”周天利与屏东伯大尼之家结缘6年，不定期到伯大尼当志工，院生总是称他“周爸爸”，今年他特别提供咖啡豆给憨儿挑豆，并做成“传爱咖啡”礼盒提供院方义卖，看到憨儿挑豆的认真神情，他发现咖啡真的大大给力。

　　周天利原来就是爱喝咖啡的人，为了找适合自己的味道，他自行烘豆长达9年，后来干脆从职场退休，在高雄开起咖啡店，与同好分享咖啡的好味道。

　　除了爱喝咖啡的兴趣外，6年来，他还喜欢不定期到伯大尼之家当志工，他说对待憨儿，绝不只是捐钱捐物资而已，只有停下来与他们互动，才能真正感受到他们的情绪及需求，“有时候自己有挫折感了，也喜欢来此洗涤一下”。

　　中秋节就要到了，今年他特别提供精品咖啡豆供憨儿挑豆，再后制成精美的咖啡礼盒供伯大尼义卖，院方表示，院内虽然设有动物农场供职能疗愈，但有些身障的憨儿并无法从事其他工作，只能坐在轮椅上，“挑豆”让这些憨儿重新有了参与感。

　　不过受经济不景气影响，今年的中秋礼盒订单并不理想，“周爸爸”还特别提供冲泡秘笈，提醒消费者掌握水温，在家就可以享受精品咖啡的好味道，院方强调，今年义卖的咖啡礼盒是以四支精品豆调和而成，带有特殊的果酸香，爱喝的咖啡的朋友可以一试，同时藉著咖啡传达爱心。洽询电话：08-7367264

　　周天利并现场示范冲泡方法，与院生分享咖啡好滋味。

2017-09-11 10:27:45

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