加糖咖啡可提高记忆力和注意力
《人类精神药理学:临床与实验》杂志近日刊登西班牙一项新研究发现,喝咖啡加糖有益大脑,可以提高记忆力和注意广度(注意力)。
西班牙巴塞罗那大学科学家发现,同时摄入咖啡因和食糖比单独摄入咖啡因或单独摄入食糖更能提高大脑工作效率。咖啡因与食糖可相互促进,提高注意力和记忆力等大脑功能。
研究人员让40名参试者饮用加糖咖啡、不加糖咖啡、食糖或白开水,之后分别对其大脑进行了核磁共振成像扫描。对比研究结果发现,早晨喝一杯加糖咖啡是应对忙碌一天的最佳方法。
新研究负责人和赛普?塞拉?格拉布罗萨博士分析指出,一方面,咖啡因具有兴奋作用,可刺激大脑工作,抗击嗜睡和疲劳。多项早期研究发现,每天喝3杯咖啡可显著降低老年痴呆症发病几率,其关键作用是咖啡因诱发大脑中的一系列连锁反应,防止大脑组织受损。另一方面,葡萄糖是大脑细胞正常工作所必须的主要“燃料”之一。
新研究发现,咖啡因与糖可以相互补充相互促进,更有效提高大脑认知功能。研究人员利用标准测试法测试了参试者的注意力和记忆力,同时对其大脑进行了核磁共振成像扫描。结果发现,饮用加糖咖啡后,参试者大脑双侧额顶叶皮层和左前额叶皮层活动明显减少,这两个大脑区域负责注意力和记忆力。这些区域活动减少,标志着大脑工作效率更高。
2015-11-06 18:04:17- 上一篇
精品咖啡种类介绍 咖啡是茜草科家族的咖啡属
在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因
- 下一篇
喝咖啡健康提醒:哪些人不适合喝咖啡
肝病患者 咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4--5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最