衣索比亚咖啡产区阿若默处理厂G1 日晒耶珈雪菲咖啡风味口感描述
发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,衣索比亚咖啡 产区咖啡你知道有哪些咖啡豆吗?Aramo合作社是以其所在之Aramo村落命名,Aramo村落位于Yirgacheffe Twon,而咖啡即由Aramo村为中心的小农所生产,集中至Aramo合作社的处理厂处理。 本批次之日晒耶珈雪菲Aramo杯中表现相当惊人,可说是一杯热带
衣索比亚咖啡产区咖啡你知道有哪些咖啡豆吗?Aramo合作社是以其所在之Aramo村落命名,Aramo村落位于Yirgacheffe Twon,而咖啡即由Aramo村为中心的小农所生产,集中至Aramo合作社的处理厂处理。
本批次之日晒耶珈雪菲Aramo杯中表现相当惊人,可说是一杯热带综合水果果汁。
衣索比亚 日晒耶珈雪菲 阿若默处理厂 G1
Ethiopia Yirgacheffe Aramo Natural G1
国家:衣索比亚
产区:耶珈雪菲 Aramo
海拔:1,800 - 1,950 公尺
生产者:Aramo合作社小农
品种:衣索比亚原生种
处理法:日晒处理
处理厂:Aramo
风味:莓果 蓝莓 葡萄 桃子 芒果 花香
耶加雪啡大约有2万人口的小镇,邻近三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以被画分耶加雪啡这块区域分类。
耶加雪啡文化或地理环境皆跟临近西达莫相近,但耶加雪啡更受眷顾享得天独厚条件顶尖品质的耶加雪啡,带有花香、明亮的柑橘果酸、柠檬调性气息、丝绸般的柔顺口感,总是紧紧抓住爱好者的目光,在精品咖啡产业的成长浪潮下,这块区域产出的咖啡向来都是国际买家瞩目的焦点。
当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,生产活动成为他们主要经济来源,因咖啡生产带来的收益,让当地生活水准比起许多衣索比亚的村庄好上不少。先进的处理设备让Kochere区的咖啡在水洗处理的领域上向来有着高水准的表现,带着糖蜜与柑橘复杂调性的干净香甜为人所称道。
采为农产品设计的塑胶内袋-美国GP袋包装,能有效降低咖啡生豆和空气接触的面积,避免生豆在保存及运输途中受潮或被水沾湿,同时能减少虫蛀和发霉的情形,延长咖啡生豆保存期限,提供精品咖啡生豆优质的储存状态。
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