巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一
发表于:2025-04-09 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月09日,巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一, 面积有120W平方公里,占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立, 坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间, 这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大,微型气候明显, 适合种植有Ca

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一,
面积有120W平方公里,占巴西全国面积的22%。
Alimentos农场于1974年成立,
坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间,
这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大,微型气候明显,
适合种植有Catuai , Acaia , Mundo Novo等品种,高品质咖啡产量大,
产量约占巴西咖啡总产量的3%,
是面向日本、美国、欧洲等地出口高品质咖啡的农场。
产品风味:
富有柑橘味、坚果的酸味、柑橘明亮的味道。
另外,Alimentos的咖啡又以严苛的品质管理、生产并出口高品质精品级咖啡而著名。
产区:喜拉朵
庄园名称:Alimentos
收获期:6月~8月
等级:NY.2
品种:Catuai , Acaia , Mundo Novo
种植高度:900m – 1,000m
加工方式:日晒式
水分含量:12.7%
目数:17~18 -98%
香味特征:
:Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean Cup, Good Balance.
2016-05-09 14:23:56
巴西
喜拉朵
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