埃尔贡山庄园非洲精品咖啡 均衡可口的酸度甜蜜活泼的口感

埃尔贡山庄园

埃尔贡山，肯尼亚第二高山，是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处，坐落在维多利亚湖东北部，为一座死火山。坐标：1°8'N，34°33'E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰，其中瓦加加伊峰(Wagagai)最高(4,321公尺〔14,176呎〕)。山坡平缓。东和东南与瓦辛吉舒(Uasin Gishu)高原连成一体。西和西北面峭壁下为海拔1,100公尺(3,600呎)的乌干达东部平原。山顶有冰川痕迹，破火山口底有大片沼泽地及从沼地流出的苏阿姆(Suam)和特克韦尔(Turkwell)两河。高沼地区有欧石南属乔木等植物。海拔3,050公尺(10,000呎)以下为竹林，2,550公尺(8,300呎)以下为温带落叶林。班图语吉苏人(Gisu)在西坡种植咖啡、香蕉、粟和玉蜀黍。气候湿润温和干燥。年均降雨量超过一千二百七十毫米。埃尔贡山至维多利亚湖沿岸还有热带森林气候的特点，埃尔贡山南坡降水量可达3500毫米。

【产地】Mt Elgon

【庄园】艾尔贡山庄园

【土壤】火山壤，红壤

【品种】SL28

【海拔】2300m-2700m

【雨量】南坡降雨3500毫米

【处理方法】Double Fermentation Washed（双发酵）

【收成】9-12月

【温度】年平均温度21℃

【烘焙度】城市烘焙

【风味】黑可可，焦糖，桃子，新鲜的柠檬。。。

【口感】均衡可口的酸度，甜蜜活泼的口感，均衡的风味，浓郁的口感中还有一点酒香，像水果茶般明亮的感受，随着温度不断变化的层次感，口感完美。

【产量】每年生产285吨