咖啡布粉手法视频-蓝山咖啡多少钱一杯

发表于：2025-01-09 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月09日，咖啡布粉手法视频-蓝山咖啡多少钱一杯 1 刀盘种类，平刀比锥刀磨粉更加均匀，锥刀虽不均匀，但一般情况它的不均匀也是稳定在一个标准内，也就是说单看一次的粉也许略有不均匀，但每次磨粉的这种不均匀程度还是保持在一个水平的，这些年考虑发热量低，加之不

1 刀盘种类，平刀比锥刀磨粉更加均匀，锥刀虽不均匀，但一般情况它的不均匀也是稳定在一个标准内，也就是说单看一次的粉也许略有不均匀，但每次磨粉的这种不均匀程度还是保持在一个水平的，这些年考虑发热量低，加之不均匀磨粉有时候可以带来更丰富的风味，锥刀在比赛中用的越来越多了！

2 豆仓的豆量不能少，太少的豆子会让磨粉不均匀。

3 刀盘长期没有清洁，或者受潮，清洁干净就好。

4 刀盘受损，换刀盘。

1 尽可能让粉落在粉碗中部而不是一边。

2 轻拍或者墩平

3 尽可能边磨粉边落粉

用手掌轻拍粉碗，使得粉落入粉碗边缘，以及让粉密度更均匀。虽是一小技巧，你一旦熟练就回不去了。

垂直布粉可以在水平之前也可以是之後，大多数情况下会在水平之前，特别是粉粒堆得老高的情况下。也有粉太紧密而後使用垂直的，某些磨豆机出粉比较蓬松，另一些则比较紧密，後用垂直比较能够把紧密的粉粒弄开

2016-12-29 16:32:40

拿铁咖啡网站