巴布亚新几内亚单品咖啡 奇迈尔庄园圆豆
发表于:2024-11-13 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月13日,水洗处理的巴布亚新几内亚咖啡,总是有较明亮、更多果酸表现,相似于中美洲咖啡的风味。大型庄园/农场(plantation),通常拥有自己的水洗处理厂,较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈
水洗处理的巴布亚新几内亚咖啡,总是有较明亮、更多果酸表现,相似于中美洲咖啡的风味。大型庄园/农场(plantation),通常拥有自己的水洗处理厂,较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈尔庄园,像许多大型农场/庄园有自己专属的水洗处理厂,但事实上这是一个由周边Opais民族诸多独立咖啡小农所共同拥有的庄园,就某意义上来说,这是一个私有合作社。由于极佳的生长环境条件和处理厂稳定的品质控管流程,产出的咖啡拥有活跃的明亮感,也保留了相当程度巴布亚新几内亚咖啡的风味独特性。
另一个特殊之处在于,奇迈尔所栽植咖啡品种的多样化,甚至无法单用一手数完:Typica、Arusha、 Blue Mountain、Mundo Novo、Catimor、Caturra…甚或更多--事实上,正如不会把鸡蛋放在同一个篮子里,多数的农民们其实会以种植不同的品种,避免某一特定品种的生长不适应导致栽植未成或生产不如预期的风险也造就其咖啡风味特色的有趣表现
巴布亚新几内亚
单品
咖啡
迈尔
庄园
圆豆
水洗
处理
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
耶加雪菲
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
花魁咖啡
手磨咖啡
咖啡
耶加雪菲
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
花魁咖啡
手磨咖啡
咖啡
- 上一篇
越南 猫屎咖啡 萨尔瓦多 印尼巴厘岛 火凤凰庄园
火凤凰咖啡庄园加的产量更是惊人,每公顷高达1700公斤。危 地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中,咖啡风味 为什么有那么多的人喜欢喝咖啡但国家咖啡委员会(Asociacion Nacional de Cafe)控制着咖啡工业的其他部门。目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口日
- 下一篇
优越的蓝山咖啡产区圣托马斯产区瓦伦福德庄园
蓝山咖啡是世界上最 牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树